諸城華明機(jī)械拌餡機(jī)獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便

諸城華明機(jī)械生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時結(jié)合我國肉制品工藝特點(diǎn)自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品，它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。

真空拌餡機(jī)

拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合, 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，因采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。            拌餡機(jī)的功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。拌餡機(jī)裝料時應(yīng)不超過箱體的2/3為宜，攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換好由停止過渡。    

       真空拌餡機(jī)的特點(diǎn)：    

      通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。    

       真空拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：    

      1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌的更加均勻    

      2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。    

      3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。    

      4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。    

      5 上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。    

      6.整機(jī)采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。    

      7.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。    

真空攪拌機(jī)能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好，是同類產(chǎn)品中的設(shè)備。    

       適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。也適用于制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品等

華明我公司所生產(chǎn)的食品機(jī)械以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)的技術(shù)、雄厚的實(shí)力，贏得了廣大用戶的一致好評，為企業(yè)和用戶帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 　







真空拌餡機(jī)的

優(yōu)點(diǎn)：