廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：多油海鴨蛋多少錢、奮斗者品牌海鴨蛋多少錢一盒、海鴨蛋批發(fā)廠商、珠游記海鴨蛋多少錢一盒、海鴨蛋批發(fā)廠家、蛋黃沙價(jià)格、咸蛋清廠家供應(yīng)等的信息

食用海鴨蛋的好處

聽(tīng)海邊的漁民說(shuō)，一個(gè)海鴨一天能吃掉1-2斤的海魚蝦蟹等天然餌料，一個(gè)海鴨蛋等于1-2斤海鮮的精華，所以海鴨蛋自帶濃郁鮮香，比海鮮更鮮！

鴨農(nóng)每天就會(huì)在海鴨出去覓食后，在寮里收每天新產(chǎn)的海鴨蛋，先剔除磕破的蛋。再對(duì)每個(gè)鴨蛋進(jìn)行光照篩選，挑選出渾濁，散黃，黑黃的壞蛋，保證每一顆海鴨蛋的新鮮。批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

新鮮的鴨蛋平時(shí)都不會(huì)單吃，總會(huì)選擇腌制的手法蓋住鴨蛋本身的腥味，只有這樣才能讓吃海鮮長(zhǎng)大的海鴨蛋發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，吃不膩！

這枚海鴨蛋的卵磷脂含量是普通鴨蛋的6倍。卵磷脂被稱為“腦黃金”，是人體第二營(yíng)養(yǎng)素，老人吃防止老年chi呆，兒童吃增強(qiáng)l記憶力，老少皆宜。

每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強(qiáng)記l憶力的作用。批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

2、每100克海鴨蛋中含蛋白質(zhì)12.84克，含人體必需的18種氨基酸總量高達(dá)11.53克。

3、海鴨蛋中還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對(duì)人體有益的微量元素和10多種維生素。

廣州回味源蛋類食品有限公司長(zhǎng)期與各科研院校、行業(yè)泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧，使“回味源”品牌蛋黃品優(yōu)l質(zhì)超、油露松沙、回味連連，并迅速?gòu)谋姸嗥放浦忻摲f而出，成為行業(yè)中的佼佼者。在我司你可以了解到：咸鴨蛋蛋黃哪家好、咸鴨蛋黃什么牌子好、咸蛋黃肉粽怎么做、肉粽咸蛋黃品牌、咸鴨蛋蛋黃生產(chǎn)廠家等的信息。

回味源教您有關(guān)海鴨蛋的知識(shí) 

1:為什么蛋殼有兩種顏色和烤出來(lái)為什么有些是茶色有些是白色

鴨蛋殼分為兩種顏色，俗稱綠殼蛋和白殼蛋，zui主要的原因是鴨子的品種和基因的問(wèn)題，綠殼蛋的殼要比白殼蛋的殼厚一些，所以要比白皮蛋入味慢一些 因?yàn)榘灼さ耙惹嗥さ跋桃恍?，相比而言要比青皮蛋變色率要低一些，達(dá)到百分之八十到九十左右.批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

2：蛋的保質(zhì)期10個(gè)月為什么這么長(zhǎng)

因?yàn)椴捎昧苏婵瞻b并且高溫高壓消毒所以能保質(zhì)10個(gè)月，并且是沒(méi)有添加任何防護(hù)劑的。

3：為什么有的蛋咸度不一

因?yàn)槊總€(gè)蛋的個(gè)體差異，有的蛋殼薄有的蛋殼厚，蛋殼薄在腌制過(guò)程中進(jìn)鹽量會(huì)比其他的蛋多，蛋殼厚的在腌制過(guò)程中進(jìn)鹽量少，因而導(dǎo)致個(gè)別蛋口感差異，我們公司生產(chǎn)的咸蛋其鹽分含量都是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)身體有任何影響，并且鹽都是正規(guī)途徑有正規(guī)發(fā)l票的哦！我們只能盡量給客戶提供咸度盡量淡的給大家的，并且如果腌制不過(guò)15天蛋黃會(huì)有白色顆粒的，所以必須要腌制15天以上，由于天氣酞熱也會(huì)導(dǎo)致蛋吸收鹽分過(guò)快的哦！批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

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回味源教您關(guān)于海鴨蛋的知識(shí)

1：為什么咸蛋黃有黑圈

蛋黃中的黑色是因?yàn)轼喌爸械挠袡C(jī)物在高溫情況下發(fā)生的顯色反應(yīng)，如含礦物質(zhì)、有機(jī)物等，這與鴨子的生活環(huán)境和食物有關(guān)，不會(huì)影響蛋的品質(zhì)。批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

2：破損怎么辦？

我們采用的是全新的外包裝，極大的提升了蛋品的安全性，但是都不能保證在暴l力運(yùn)輸?shù)那闆r下蛋品沒(méi)有破損，希望給位買家簽收前一定要仔細(xì)檢查，本公司的海鴨咸蛋。都是zui新生產(chǎn)日期，獨(dú)立真空包裝，輕微的破殼損壞，不影響親們的食用。

3、為什么有些出油有些不出油，出油有添加劑嗎？

親們因?yàn)橥慌拔覀兌疾荒鼙ＷC百分l之百，但是能保證百分之98的哦，如果有不出油的請(qǐng)聯(lián)系客服處理。批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

廣州回味源蛋類食品有限公司——批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

為何央視“點(diǎn)名”的海鴨蛋個(gè)個(gè)流油，是不是很咸？

首先是廣西紅樹林的海鴨，不是普通的鴨蛋。許多人見(jiàn)過(guò)鴨蛋，但海鴨蛋卻不那么常見(jiàn)。它是在淺灘上吃著“海味”長(zhǎng)大的海鴨所產(chǎn)的蛋。這只鴨子散養(yǎng)在淺灘上，每天要吃很多的海鮮，比如小魚小蝦，這樣蛋里的脂肪含量就會(huì)更高，特別是卵磷脂含量是普通蛋的6倍。

回味源蛋類食品有限公司——批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格

第二，腌制方法不同。廣西紅樹林中的海鴨蛋，才有了傳統(tǒng)的腌制工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合。它們使用了幾十年的秘密技術(shù)，而且還必須使用當(dāng)?shù)氐募t色泥巴。腌過(guò)之后，要將鴨蛋置于130℃的高溫下烘焙，這樣不僅能使鴨蛋的油脂大量集中在一起，就像烤紅薯時(shí)要流油一樣，而且高溫下也有殺菌作用。因此海鴨蛋是可以直接吃的，不像咸鴨蛋要煮熟才能吃！