今年我們在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果。

全自動殺菌鍋的維護與保養(yǎng)

大家知道全自動殺菌鍋的維護與保養(yǎng)方法有哪些嗎？下面諸城眾工機械有限公司就來為大家來具體介紹一下。肉制品殺菌鍋由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。    1.全自動殺菌鍋停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。    2.在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。    全自動殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次quan面檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。    3.全自動殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次quan面檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。    4.全自動殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。全自動殺菌鍋的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進行定期檢驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡shui銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。

殺菌鍋在什么情況下不得使用？雖然殺菌鍋是一種極其有利于食品加工或者是藥品加工的殺菌設(shè)備，但我們在使用和操作該設(shè)備的時候，一定要注意它們的使用條件，否則運行過程中就會出現(xiàn)諸多麻煩。這不，這位市民張女士和大家的想法一樣…近日，成都市民張女士注意到，到超市里的杯裝早餐粥保質(zhì)期竟然有3-6個月，簡直嚇壞了。而對于以下的一種情況，該設(shè)備是定不可以使用的，那就是漏電的情況。

這一設(shè)備需要相應(yīng)的電能來輔助，其中的線路是確保電能輸送的主要條件。如果該設(shè)備的電源或者是線路或者是其他方面等有著漏電的問題，那么，這一設(shè)備定要停止運行，不可以在繼續(xù)使用，否則就會引發(fā)整款設(shè)備的故障，從而導(dǎo)致殺菌作業(yè)的異常。

所以說，在發(fā)現(xiàn)殺菌鍋有漏電的情況時，定要及時的停止作業(yè)，不可以在對它們進行運行和使用，只有在維修處理之后，讓電源能量恢復(fù)正常之后，我們才能夠更好的去使用和操作它們，這是保證殺菌質(zhì)量和殺菌安全的主要條件。