不銹鋼廚房設(shè)備因其環(huán)保和使用壽命長而受到消費者的高度認可。不銹鋼廚房設(shè)備有很多優(yōu)點，搭配好很重要，外行很難做到。

下面教你怎么搭配不銹鋼廚房設(shè)備。

1、顏色的選擇:

不銹鋼廚房設(shè)備的顏色一旦選定，就奠定了整個空間的主色調(diào)，所以要注意與桌面、墻面、地板、天花板的顏色搭配。

2.樣式匹配:

注意不銹鋼廚房設(shè)備的風格定義，選擇合適的燈具、收納、廚具、餐桌、椅子搭配，不要讓整個空間顯得突兀。

3.家居裝飾和空間豐富:

不銹鋼廚房設(shè)備和壁架會形成多個小空間。如果能注意用小的家居裝飾品或者實用的家居裝飾品來搭配，空間搭配會更充實。

在使用不銹鋼廚房設(shè)備時，很多朋友可能會因為不知道如何使用而產(chǎn)生誤解。下面詳細介紹一下不銹鋼廚房設(shè)備的維護技巧

1.注意不要劃傷外觀

不要用粗糙尖銳的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面。應該比較軟，不容易被布擦洗。沙鋼和拉絲的外觀要沿線擦拭，否則容易劃傷。

2.仔細選擇洗滌產(chǎn)品

防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和磨料，防止殘留洗滌液腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面。清潔后，用清水清潔表面。

3.粉塵處理

如果不銹鋼廚房設(shè)備表面有灰塵，污垢容易清除，可以用肥皂和弱刷清洗，用粘合劑、運動酒精或擦洗。

4.油污處理

不銹鋼廚房設(shè)備表面的油污、油脂、潤滑油等應先用軟布擦拭干凈，再用中性洗滌劑或氨水或?qū)I(yè)洗滌劑清洗。

5.彩虹圖案處理

不銹鋼表面有彩虹紋，是過度使用洗滌劑或油造成的。用溫水清洗去除。

6.光澤維護

不銹鋼表面的污垢引起的生銹可以用研磨劑，或特殊的清潔劑來清洗。只要我們使用正確的維護方法，就可以延長不銹鋼的使用壽命，保持其干凈明亮的外觀。

不銹鋼廚房設(shè)備：合理使用飯店廚房設(shè)備不銹鋼廚房設(shè)備：

【概要描述】恰當?shù)睾侠硎褂蔑埖瓴讳P鋼廚房設(shè)備是飯店關(guān)鍵管理方法內(nèi)容之一。制定合理的廚房設(shè)備管理條例及實行規(guī)章，可使各種各樣機器設(shè)備合理使用，降低不科學磨壞，防止不科學的損害，進而降低常見故障，確保機器設(shè)備一切正常運行，提升主廚的勞動效率。不銹鋼廚房設(shè)備：合理使用飯店廚房設(shè)備不銹鋼廚房設(shè)備：合理使用飯店廚房設(shè)備1 / 11、恰當?shù)睾侠硎褂蔑埖瓴讳P鋼廚房設(shè)備是飯店關(guān)鍵管理方法內(nèi)容之一。制定合理的廚房設(shè)備管理條例及實行規(guī)章，可使各種各樣機器設(shè)備合理使用，降低不科學磨壞，防止不科學的損害，進而降低常見故障，確保機器設(shè)備一切正常運行，提升主廚的勞動效率。

2、要想空出商品、出好商品，在機器設(shè)備的應用應該保證：主廚務必把握飯店廚房設(shè)備的特性、原理和操作方法。應熟識“四懂三會“，即懂機器設(shè)備特性，懂機器設(shè)備構(gòu)造，懂機器設(shè)備基本原理和懂機器設(shè)備主要用途;會應用機器設(shè)備，會維護保養(yǎng)機器設(shè)備，機器設(shè)備常見故障。

3、公司對應用飯店不銹鋼廚房設(shè)備的人，要加強管理和學習培訓，設(shè)專職人員承擔。例如切羊肉機，應當要求誰應用，誰承擔，包含機械設(shè)備的應用，切出來羊肉的品質(zhì)和規(guī)格型號，按時維修、維護保養(yǎng)、故障檢測，都需專職人員管理方法、專職人員承擔。

4、工作中時按操作規(guī)程做事，設(shè)備運轉(zhuǎn)中不用說笑玩耍，精神實質(zhì)要集中化。在飯店不銹鋼廚房設(shè)備啟動后不要離開工作中地址，如聽見出現(xiàn)異常響聲要立即關(guān)機。

商用廚房的動線設(shè)計尤其重要，既關(guān)乎工作效率，又影響著廚房設(shè)備的使用，其動線設(shè)計要根據(jù)餐飲的生產(chǎn)流程，從原材料的采購、收貨、入庫、存儲、保管到出庫、粗加工、切配、烹飪、裝盤出品的次序進行設(shè)置，符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，同時，出于衛(wèi)生和食品安全的考慮，設(shè)計師應該嚴格禁止加工食品與垃圾共用一個通道，廚房應分別設(shè)置出入口，出進分開，保證傳菜通暢與潔污分離。

后廚是餐廳的心臟，動線設(shè)計不良，就好比供給跟不上前線打仗，廚房流程設(shè)計合理，設(shè)備配備先進，操作使用方便，廚師操作既節(jié)省勞動，有得心應手，出品質(zhì)量和出品速度便有保障。

廚房設(shè)計是提供良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)

廚房在使用期間里面必定充斥著高溫，并且伴隨著各種噪音和氣味。因此要提供顧客清新高雅、舒適溫馨的就餐環(huán)境。就應將廚房設(shè)計成與餐廳有明顯分隔和遮擋且沒有噪聲、氣味和高溫等污染的、獨立的生產(chǎn)場所，避免廚房在烹飪過程中對餐廳環(huán)境造成污染，影響顧客的就餐。