另外智能制造裝備業(yè)是裝備制造業(yè)中被市場挖掘的一座金礦。大力培育和發(fā)展智能制造廚具企業(yè)對加快制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升生產(chǎn)效率、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)制造業(yè)智能化和綠色化發(fā)展具有重要意義。國各地紛紛出臺相應(yīng)的國家政策，推動智能制造的發(fā)展，為智能制造發(fā)展和制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了寬松良好的政策環(huán)境。并結(jié)合地方特色，打造智能產(chǎn)業(yè)集群。中國制造企業(yè)的整體躍升，首先要過的不是技術(shù)門檻，不是資金門檻，而是創(chuàng)新門檻。同樣的，在千舟競發(fā)的險峻市場爭戰(zhàn)中，一個企業(yè)能透徹地分析出產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸，探尋發(fā)展的正確路徑至關(guān)重要。未來，我國智能商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出自動化、集成化、信息化、綠色化的發(fā)展趨勢。對于千千萬萬的商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)而言，如何順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，搶占時代利好機(jī)遇，在改革的浪潮中實現(xiàn)突破性創(chuàng)新發(fā)展，是新時代企業(yè)需不斷思考的問題。

烤鴨爐普遍是由多個局部構(gòu)成的，排煙罩便是其比擬要害的構(gòu)成局部之一，據(jù)烤鴨爐廠家引睹，當(dāng)前市情上比擬罕睹的排煙罩重要有三種，分別是：

 一、運(yùn)水排煙罩：籌備本理是產(chǎn)生水幕輪回，與油煙碰撞后到達(dá)潔潔油煙的企圖。效率運(yùn)水排煙罩使用效率的閉頭是要產(chǎn)生連交的水幕而不過產(chǎn)生了斷續(xù)運(yùn)動的（水點或者小水柱，因此使用效率格外差。使用運(yùn)水排煙罩的優(yōu)點是不妨在排煙罩處取消局部油煙，減少油煙潔潔裝備的處置負(fù)荷，先進(jìn)體系的潔潔效率。但是假若運(yùn)水排煙罩的過煙裂縫較窄，簡略引起排煙體系不了解。

 二、淺易不含擋油板和送風(fēng)裝備的集氣罩符合百般靈巧靈活場所，便于加工安裝，價錢低廉。但是因為不送風(fēng)裝備，集風(fēng)效率相對于較差，簡略使油煙在廚房處事職員眼前盤旋，而且簡略產(chǎn)生油滴散降。

 三、含擋油板和送風(fēng)裝備的集氣罩不妨較佳地收集烹調(diào)歷程發(fā)生的油煙，油滴不散降，只消送風(fēng)風(fēng)量合理，廚房操縱職員處事面的氣氛品質(zhì)便佳。但是安裝要求較高，出資較大。

　　　　烤鴨設(shè)備行業(yè)以后該走什么樣的道路

　　對于烤鴨行業(yè)來說，是較緊張的一年，各項國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺，旨在打造環(huán)保綠色行業(yè)。隨著這些新標(biāo)準(zhǔn)的陸續(xù)出臺，烤鴨產(chǎn)品悄然發(fā)生著變化?？绝啴a(chǎn)品繼續(xù)向著節(jié)能、環(huán)保的方向發(fā)展，各項烤鴨產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將會得到逐步提高。

　　人無信不立，企業(yè)無信則不興，烤鴨企業(yè)應(yīng)該本著誠信經(jīng)營的原則，提高產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計水品，提升產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到吸引消費(fèi)者，增加企業(yè)經(jīng)營效益，然后壯大企業(yè)的目的。

　　烤鴨企業(yè)要想自己的電商之路走的順暢，就要有明確的互聯(lián)網(wǎng)思維，千萬不可人云亦云?！盎ヂ?lián)網(wǎng) ”只是未來行業(yè)發(fā)展的主要方向，但是企業(yè)應(yīng)該按照什么樣的路徑去改革，只有企業(yè)自己知道。馬克思主義認(rèn)為，意識對物質(zhì)具有反作用，一個明確堅定的電商發(fā)展方向，可以減少烤鴨企業(yè)在發(fā)展過程中產(chǎn)生的曲折程度，是的企業(yè)的電商之路少走彎路，走的更加順暢。

　　創(chuàng)新是時代發(fā)展的主題，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的根本所在，產(chǎn)品的生命力在于創(chuàng)新。沒有創(chuàng)新的企業(yè)必然會在時代發(fā)展的潮流中被淘汰。在烤鴨爐設(shè)備行業(yè)，產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重，互相學(xué)習(xí)，互相交流是正常的，但是照搬、照抄的話肯定會給行業(yè)發(fā)展帶來阻礙。沒有自身研發(fā)設(shè)計能力產(chǎn)品的企業(yè)不但不能提高企業(yè)拓展的能力，反而會使創(chuàng)新能力萎縮。產(chǎn)品時可以拷貝的，而品牌是真實的存在著，產(chǎn)品的過時是注定的，而品牌只要塑造好的話，是永恒的?？绝啝t燒烤爐企業(yè)要懂得與傳統(tǒng)線下渠道的結(jié)合，充分利用線下實體店的體驗優(yōu)勢，彌補(bǔ)電商的不足，從而更好地促進(jìn)廚具電子商務(wù)的發(fā)展。