清洗機工藝流程說明：

1、生產車間分粗加工和精加工兩車間，兩車間人員不得隨意串門走動。

2、精加工車間溫度應控制在15-18℃左右，可采用空氣十萬級凈化系統(tǒng)結合臭氧滅菌系統(tǒng)。

3、凈菜加工過程中的滅菌可采用臭氧水和二氧化氯溶液。

4、流程中所用水源均需用無菌的凈化水。

5、包裝形式（盒式、袋式包裝）、包裝規(guī)格根據(jù)實際要求確定。

6、冷庫溫度區(qū)分為-2～5℃、5~8℃、8～12℃三部分，根據(jù)產品特性分別入庫儲藏。

7、流水線應配置水凈化機組。

8、包裝材料采用低阻隔性材料。

清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱， 水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質，在循環(huán)泵的作用下，把更細小的泥沙葉類等進行過濾，過濾后的水又回到水箱，達到清洗作用。

清洗機廣泛應用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計,適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中的農作物蔬菜及水果

設備特點：

1.設備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產情況補充更換新水；

2.設備輸送帶電機可實現(xiàn)調節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產需要調節(jié)輸送帶輸送速度；