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發(fā)布時間:2021-06-02 05:21  
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清洗機工藝流程說明:
1、生產車間分粗加工和精加工兩車間,兩車間人員不得隨意串門走動。
2、精加工車間溫度應控制在15-18℃左右,可采用空氣十萬級凈化系統(tǒng)結合臭氧滅菌系統(tǒng)。
3、凈菜加工過程中的滅菌可采用臭氧水和二氧化氯溶液。
4、流程中所用水源均需用無菌的凈化水。
5、包裝形式(盒式、袋式包裝)、包裝規(guī)格根據(jù)實際要求確定。
6、冷庫溫度區(qū)分為-2~5℃、5~8℃、8~12℃三部分,根據(jù)產品特性分別入庫儲藏。
7、流水線應配置水凈化機組。
8、包裝材料采用低阻隔性材料。
清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面,形成含有氣泡的清洗水柱, 水柱高速運動沖擊被洗物表面,氣泡在與物體接觸時破產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質,在循環(huán)泵的作用下,把更細小的泥沙葉類等進行過濾,過濾后的水又回到水箱,達到清洗作用。
清洗機廣泛應用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆,對外形要求高的物料設計,適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中的農作物蔬菜及水果
設備特點:
1.設備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實際生產情況補充更換新水;
2.設備輸送帶電機可實現(xiàn)調節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產需要調節(jié)輸送帶輸送速度;