廣州回味源蛋類食品有限公司的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝精心加工而成，色香味俱全，深受、食品生產(chǎn)企業(yè)的一致認(rèn)可與好評(píng)，聯(lián)系我司可以為你提供：正宗海鴨蛋多少錢(qián)、新鮮海鴨蛋品牌、奮斗者珠游記海鴨蛋價(jià)格、特產(chǎn)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、濃縮咸蛋清價(jià)格、蛋黃沙批發(fā)、流油海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)等的信息。

海鴨蛋和咸鴨蛋有什么不一樣？

1：味道不同:，海鴨蛋更加鮮美，因?yàn)楹＿叺镍喿又饕且院＠锏男∥r，小魚(yú)，小螃蟹，還有小海螺為食物。所以它的鴨蛋，蛋白質(zhì)含量會(huì)比較高，而且富含大量的氨基酸。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。而普通的鴨子是以吃塑料為主食的，所以它的鴨蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高。多油海鴨蛋品牌

2：個(gè)頭大小不一樣，海邊的鴨蛋個(gè)頭會(huì)比較大，而且里面的蛋黃特別多。然而普通的飼養(yǎng)鴨子所產(chǎn)的鴨蛋，個(gè)頭較小，而且蛋白比蛋黃要多，味道也不夠鮮美。普通鴨蛋的蛋黃少，腌制出來(lái)的咸鴨蛋里面的黃油也會(huì)少很多。多油海鴨蛋品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝精心加工而成，色香味俱全，深受、食品生產(chǎn)企業(yè)的一致認(rèn)可與好評(píng)，聯(lián)系我司可以為你提供：批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、食品專用咸蛋清價(jià)格、咸蛋清價(jià)格、新鮮海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、熱狗專用咸蛋清批發(fā)、海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、奮斗者珠游記海鴨蛋多少錢(qián)一盒等的信息。

價(jià)高理由

1、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，放養(yǎng)過(guò)程中鴨只損失率高；特別是每年的多臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)，覓食于灘涂上的海鴨往往受臺(tái)風(fēng)雨及海浪襲l擊無(wú)法游返岸邊而死l亡或失蹤。即使鴨只損失很少，但受到風(fēng)雨及海浪侵襲過(guò)后的鴨群也會(huì)大量減產(chǎn)甚至停產(chǎn)，短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)。這是海鴨放養(yǎng)業(yè)中zui影響經(jīng)濟(jì)效益的自然災(zāi)害。多油海鴨蛋品牌

2、受放養(yǎng)海鴨的獨(dú)特方式及自然條件的限制無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模、高度密集放養(yǎng)，相對(duì)于人工圈養(yǎng)、人工混合添加劑飼料喂的養(yǎng)殖方法，海鴨產(chǎn)蛋率低下而且不穩(wěn)定，放養(yǎng)成本相對(duì)居高，亦即海鴨蛋難求。多油海鴨蛋品牌

3、海鴨蛋為大自然中求取，無(wú)激l素、色素添加劑成份，天然綠色、品質(zhì)、品感風(fēng)味俱佳，為大眾所崇尚，供不應(yīng)求。

廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：正宗海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、海鴨蛋多少錢(qián)一盒、海鴨蛋多少錢(qián)、海鴨蛋多少錢(qián)一斤、海鴨蛋價(jià)格、海鴨蛋品牌、紅心正宗海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)等的信息。

回味源海鴨蛋——經(jīng)典腌制，個(gè)大好吃

用紅泥、水、食用鹽、草灰、料酒等腌制。紅泥攪拌粘稠后，把海鴨蛋小心的放入紅泥內(nèi)，讓紅泥充分的包裹住海鴨蛋。一般的咸鴨蛋，腌漬三周左右，也就是20-22天。這一款海鴨蛋要多一周，需一個(gè)月，腌漬周期長(zhǎng)。這無(wú)疑增加了成本，但是出來(lái)的風(fēng)味好，回頭客特別多。

海泥可以很好地平衡咸度的滲入，這也是海鴨蛋咸香適中的秘密所在。蛋白“鮮、細(xì)、嫩”，蛋黃“紅、沙、香”。洗掉紅泥烘烤，經(jīng)過(guò)130度烘烤5個(gè)小時(shí)。挑開(kāi)看到黃澄澄的油像湯包的汁水一樣多，蛋黃像金沙一樣美，蛋黃是淡茶色，廣西北海海鴨蛋才算完成。多油海鴨蛋品牌

腌好后的海鴨蛋剝開(kāi)就可以看到黃澄澄的油，不管是下飯吃，下粥拌面吃，都能讓你胃口大開(kāi)！

海鴨蛋腌制出來(lái)的咸鴨蛋，比普通咸鴨蛋更鮮美。蛋黃顏色不是普通的橘紅，會(huì)更深些。一口下去，就能感受到滋出的咸香紅油。海鴨蛋吃起來(lái)，蛋白細(xì)嫩，蛋黃綿沙。吃的時(shí)候，把海鴨蛋的一側(cè)輕輕敲碎。開(kāi)出勺子大小的口后，就可以挖來(lái)吃了。勺子靠著蛋殼的邊緣，順勢(shì)旋轉(zhuǎn)。挖出蛋黃后，紅油會(huì)順著蛋殼流下來(lái)，別提多下飯了。一碗清淡的白粥，一個(gè)咸香的海鴨蛋，一頓滿足的清爽早餐。咸蛋黃入菜也是豐富菜品口味的好辦法。把蛋黃碾碎炒化了淋秋葵；或者蛋黃、蛋白一起碾碎用來(lái)炒隔夜的米飯，好看也好吃。海鴨蛋更可以在休閑的時(shí)候直接當(dāng)零食吃，鮮得很過(guò)癮，咸度卻剛剛好。直接吃，感受它的原汁原味~多油海鴨蛋品牌