一般市面上常會(huì)看見(jiàn)有攤商用紙杯裝盛烘烤的酥皮濃湯，但有卻表示，紙杯多能承受的耐熱度只有100度，經(jīng)不起烤箱高溫烘烤，飲用這種紙杯烘烤的酥皮濃湯，會(huì)把塑毒喝下肚，造成肝負(fù)擔(dān)。紙杯經(jīng)高溫哄烤后，“紙杯塑料膜本身會(huì)被破壞掉，破壞掉的同時(shí)，可能有些，還是制造塑料膜的材質(zhì)，一些原料就會(huì)跑出來(lái)，長(zhǎng)期來(lái)講對(duì)肝其實(shí)都不好的。”一般市售紙杯大多都是由纖維材質(zhì)紙漿所制成，再將內(nèi)層涂上膠膜使用；因此耐熱溫度都在100度以?xún)?nèi)，如果杯身再薄一點(diǎn)的話(huà)，耐熱度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度少都有220度以上，紙杯在耐不住高溫的情況下，所溶出的塑毒即會(huì)對(duì)人體造成傷害。

紙杯設(shè)計(jì)、制作、使用的一般常識(shí)

1.盡量不要設(shè)計(jì)和使用滿(mǎn)版色的紙杯：滿(mǎn)版色的紙杯油墨堆砌過(guò)重，紙杯生產(chǎn)出來(lái)直接進(jìn)行密封消毒包裝。墨在干燥過(guò)程中排放出的有機(jī)化合物等氣體在密封的空間內(nèi)氣味較重，而且在接近杯口處，我們使用紙杯喝水時(shí)嘴唇會(huì)接觸到色塊，不利于健康。

2.靠近杯底的條形圖案、文字設(shè)計(jì)應(yīng)抬升8mm：因?yàn)楸蠙C(jī)后，杯底部8mm處要進(jìn)行熱壓以保證杯底的牢固性，但是經(jīng)過(guò)高溫和壓力作用很容易使靠近杯底的圖形和文字弄花，影響美觀。

3.不要使用廉價(jià)的劣質(zhì)紙杯：現(xiàn)在生產(chǎn)紙杯的廠(chǎng)家很多，但是真正能夠做到為客戶(hù)著想的卻很少。我們可以在市面上看到價(jià)格在4-5分左右的紙杯，這樣的紙杯不僅質(zhì)量很差，能否確保衛(wèi)生很值得懷疑。一次性水杯的衛(wèi)生許可證號(hào)應(yīng)為食字號(hào)。根據(jù)《食品容器包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其衛(wèi)生許可證由企業(yè)所在地門(mén)審查批準(zhǔn)，統(tǒng)一執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。而且劣質(zhì)紙杯很容易杯身變形，放熱水會(huì)燙手等，存在很大的安全隱患，還會(huì)影響到單位的形象。

區(qū)分發(fā)笑冷飲杯和發(fā)笑熱飲紙杯：冷飲紙杯的表面經(jīng)過(guò)噴蠟或浸蠟處理，在0-5度之間這種蠟是安全的，但如果用來(lái)裝熱飲，只要水的溫度超過(guò)62度蠟就融化，融化后的石蠟雜質(zhì)含量高，特別是它里面含有的多環(huán)芬涇有機(jī)化合物是種可能致癌的物質(zhì)，進(jìn)入人體會(huì)危害人的健康。而熱飲紙杯的表面是一層的特殊薄膜，不僅耐熱性好而且無(wú)。紙杯應(yīng)貯存在通風(fēng)、陰涼、干燥及無(wú)污染的空間內(nèi)，貯存期從生產(chǎn)日期起一般不要超過(guò)兩年。

發(fā)笑紙杯二、檢查外觀

紙杯紙杯外型應(yīng)挺闊，不應(yīng)有變形。另外要選用杯身挺度較好的紙杯。杯身挺度不好的紙杯用手捏起來(lái)很軟，倒入水或飲料后，端起來(lái)時(shí)會(huì)嚴(yán)重變形，甚至端不起來(lái)，影響使用。在選擇紙杯時(shí)，可用手在杯的兩側(cè)輕輕擠壓，大致可以知道杯身挺度的好壞。

紙杯三、注意紙杯的衛(wèi)生情況

紙杯杯子直接與口腔接觸，衛(wèi)生尤為重要。GB11680－1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)重金屬含量、熒光增白劑及一些致病菌都進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)定。紙杯衛(wèi)生情況的好壞，只有在實(shí)驗(yàn)室中才能準(zhǔn)確地檢驗(yàn)出來(lái)，消費(fèi)者無(wú)法從外觀判斷，但到正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品，這樣衛(wèi)生狀況一般

可以得到保證。