裝修風(fēng)格上與產(chǎn)品文化和內(nèi)容相匹配,切不可過(guò)于復(fù)雜

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，我們品牌店鋪的毛利率能達(dá)到60%，用工成本低（2-4個(gè)人可開(kāi)店），10平米即可開(kāi)店，歡迎咨詢！

裝修風(fēng)格上與產(chǎn)品文化和內(nèi)容相匹配，切不可過(guò)于復(fù)雜。室內(nèi)設(shè)計(jì)盡量簡(jiǎn)單清爽、主題明了，要符合現(xiàn)代人審美。物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì)深受消費(fèi)者的熱愛(ài)，適當(dāng)舉行一些促銷活動(dòng)，不僅能吸引消費(fèi)者的目光，還能提高產(chǎn)品品牌的曝光量和度，由此來(lái)提升店鋪的營(yíng)業(yè)額。要想擁有好的口碑，產(chǎn)品好是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要依靠店內(nèi)的服務(wù)。應(yīng)做到了解消費(fèi)者的需求，站在消費(fèi)者的角度看問(wèn)題，維護(hù)好客戶關(guān)系，對(duì)待消費(fèi)者熱情耐心等，有條件的話，可以對(duì)服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)。不同餐飲有不同的系統(tǒng)，因?yàn)楝F(xiàn)在疫情的影響，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢(shì)。

如果加盟商和品牌方終止合同，此時(shí)的就是取回保證金。通?？倳?huì)檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時(shí)，總部可能會(huì)要求加盟者自行將招牌拆下，如果順利并無(wú)任何欠款，總會(huì)應(yīng)退還保證金。如若發(fā)生爭(zhēng)議，是否拆卸招牌則成為雙方爭(zhēng)執(zhí)的要點(diǎn)。如果加盟商和品牌方成功簽訂合同，這是雙方必須各自保留一份，只有這樣才能時(shí)刻了解合同的內(nèi)容，確保自身的利益不受到傷害。不過(guò)，的一點(diǎn)還是要看清楚合同在簽字，如果中間有任何不明白的地方應(yīng)及時(shí)向總部提問(wèn)，只有足夠的了解合同才能夠盡量避免日后的爭(zhēng)執(zhí)。這些內(nèi)容包括：供貨問(wèn)題、合約終止的處理問(wèn)題等，務(wù)必保證自己在加盟期間的權(quán)益。

餐飲業(yè)行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，而表現(xiàn)在品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式上，通俗的來(lái)說(shuō)就是當(dāng)消費(fèi)者在外面選擇進(jìn)餐的餐飲店時(shí)，先是選擇吃什么然后選擇去什么地方吃，大多數(shù)人吃的還是回頭客和口碑，這些也是創(chuàng)業(yè)者要考慮的細(xì)節(jié)問(wèn)題。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)具備以下四個(gè)特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑;較長(zhǎng)的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵;較好的經(jīng)濟(jì)效益和較大的社會(huì)影響。通俗來(lái)講，加盟就是通過(guò)繳納一定的費(fèi)用，從而獲取到成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作方法及品牌使用權(quán)限。

做加盟，重要的環(huán)節(jié)就是選擇品牌，選擇合適的餐飲品牌很重要！餐飲行業(yè)瞬息萬(wàn)變，新品牌、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在隨時(shí)發(fā)生變化。這早已不是一個(gè)沒(méi)有門(mén)檻的行業(yè)。

餐飲人要考慮的事情就是結(jié)合資金能力、所處的市場(chǎng)環(huán)境，明確自己餐飲的定位，要做什么樣的餐飲。

強(qiáng)勢(shì)品牌一般都是大品牌，更注重的是品牌自身的口碑和影響力，對(duì)于加盟者的各方面要求就會(huì)更細(xì)致、更嚴(yán)格，留給加盟者自己發(fā)揮的空間就很小。幾乎全都是跟著品牌的步調(diào)走，但相對(duì)的，這樣風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)小很多，只要跟著品牌的步調(diào)走，執(zhí)行品牌的方案，貫徹品牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去做就行了。否則，創(chuàng)業(yè)者債臺(tái)高筑，整日憂心忡忡，對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響。