冷庫(kù)設(shè)計(jì)是很重要的

冷庫(kù)這一個(gè)名詞在某些人眼里就只是一個(gè)名詞，因?yàn)樗麑?duì)冷庫(kù)不了解，也甚至有人不知道冷庫(kù)是什么，是用來(lái)做什么的，但是，對(duì)于工廠(chǎng)的工人，或者餐廳的工作人員來(lái)說(shuō)冷庫(kù)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)了，他們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品或者是從外進(jìn)到的產(chǎn)品都要放入冷庫(kù)中進(jìn)行保鮮以免浪費(fèi)資金。就因?yàn)槔鋷?kù)要保存這么多的產(chǎn)品，所以它才會(huì)顯得尤為重要。如果它出了一點(diǎn)問(wèn)題，那么就會(huì)影響整個(gè)工廠(chǎng)的工作的進(jìn)程，所以就要 求冷庫(kù)設(shè)計(jì)有一定的計(jì)劃性和針對(duì)性，不能盲目去跟風(fēng)，別人說(shuō)哪個(gè)好就買(mǎi)哪個(gè)，這個(gè)方法是不對(duì)的。

防爆冷庫(kù)主要具有以下特點(diǎn)

防爆冷庫(kù)主要具有以下特點(diǎn)：

1、防爆性能好、價(jià)格低：防爆冷庫(kù)采用的集成防爆技術(shù)，使防爆系統(tǒng)的體積和重量只是采用傳統(tǒng)防爆技術(shù)的幾十分之一。其微瓦級(jí)別全光隔離本安控制電路的安全性，比采用傳統(tǒng)技術(shù)提高幾個(gè)重量級(jí)，而且系統(tǒng)價(jià)格低廉。

2、可靠：防爆冷庫(kù)由多套獨(dú)立的防爆機(jī)組組成的制冷系統(tǒng)，采用技術(shù)的進(jìn)口壓縮機(jī)及制冷方式，因此工作可靠、可維護(hù)性好。

3、安全性好：防爆冷庫(kù)采用壓力、溫度多重檢測(cè)保護(hù)技術(shù)，限制蕞大表面溫度：不正常工況及氣密防爆結(jié)構(gòu)泄漏時(shí)能停機(jī)保護(hù)。同時(shí)采用防發(fā)火地面等安全技術(shù)，因此安全性能好，用戶(hù)還可選裝溫度上下限報(bào)警裝置。

4、配置靈活：用戶(hù)可按需求靈活選用容積、機(jī)組數(shù)量及安裝方式與輔助裝置，適用性強(qiáng)、便于拆裝、移動(dòng)、擴(kuò)容等。

茶葉在保鮮庫(kù)中的儲(chǔ)存方法

茶葉在冷庫(kù)中如何儲(chǔ)藏？將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，使用此法應(yīng)注意：貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者，茶葉保鮮冷庫(kù)溫度以維持0～5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專(zhuān)用冷藏（冷凍）庫(kù)，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達(dá)冷卻效果一次購(gòu)買(mǎi)多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫(kù)中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開(kāi)茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。