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發(fā)布時(shí)間:2021-09-05 18:32  
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普通的水果店開(kāi)一般都會(huì)使用保鮮柜或者風(fēng)冷柜,但對(duì)于一些新手又餓可能不知道,可能也聽(tīng)說(shuō)過(guò)的新鮮水果或島柜儲(chǔ)存柜。對(duì)于新鮮水果和新鮮島柜保鮮柜的區(qū)別是什么都不清楚。
島柜和保鮮柜都是用來(lái)冷藏食品保鮮水果,名稱(chēng)上的叫法不同,也只有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微結(jié)構(gòu)上的差別。風(fēng)冷型保鮮柜有完好制冷控制系統(tǒng),有出風(fēng)口和回風(fēng)口,構(gòu)成冷風(fēng)循環(huán)風(fēng)幕,來(lái)阻隔柜內(nèi)柜外溫度差異,降柜內(nèi)環(huán)境溫度,達(dá)到冷藏保鮮目。
其一:由于島柜擺放位置的原因或其他的問(wèn)題導(dǎo)致其中的散熱效果不好,引起壓縮機(jī)和冷凝器也無(wú)法正常的散熱呈現(xiàn)出制冷效果不好的情況,如果此種情況比較嚴(yán)重帶來(lái)的效果是壓縮機(jī)損壞不能繼續(xù)工作。
其二:冰堵也會(huì)引起制冷效果不好的情況,島柜在運(yùn)行期間如果出現(xiàn)霜層或結(jié)冰沒(méi)有及時(shí)的進(jìn)行清理,會(huì)表現(xiàn)為展示柜一會(huì)兒制冷效果好一會(huì)兒制冷效果差什么不制冷的情況,及時(shí)清洗展示柜可以解決這種情況。