設(shè)備的優(yōu)勢

1）速度高，生產(chǎn)快，為客戶快速占領(lǐng)市場提供了可能，平均每分鐘人工20個，傳統(tǒng)設(shè)備60個，本生產(chǎn)線120個；

2）產(chǎn)能高，成本低，為客戶極大程度上降低了人力成本，提高了市場競爭力，人工平均產(chǎn)能每人每天2袋面粉，傳統(tǒng)設(shè)備每人每天8袋面粉，本生產(chǎn)線每人每天低60袋面粉

3）口感好，饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)過程仿照我國傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個質(zhì)量過硬的產(chǎn)品參與市場競爭。分析：人工缺點-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無保證；傳統(tǒng)對輥式或強制式成型設(shè)備缺點-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙，造成饅頭成渣無香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢-多程序壓面，保證勁道足夠，成型仿照人工自然成型，無撕毀破壞，無起熱燙到，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。那么她才會發(fā)展的越來越好，因為飯店的發(fā)展還是需要顧客來支撐的，如果顧客多了的話，那么她一定能夠有更好的銷量，同時賺到更多的資金，這樣一來才能夠有更好的發(fā)展。

4）無菌操作，食品安全再無憂：全線原料脫離人工，實現(xiàn)了無菌化生產(chǎn)，為企業(yè)做大做強提供了有力保障。

自從有了饅頭機之后那些飯店和早餐鋪子都變得更加方便了，因為他們可以通過這種機器來生產(chǎn)饅頭。這樣一來他們不僅可以加大產(chǎn)量，而且也能夠生產(chǎn)出來，更加美味可口的饅頭，這對于他們來說也是非常重要的，因為現(xiàn)在不吃早飯的人特別多，尤其是那些早晨自己不愿意做飯的人，他們喜歡自己到外面去吃饅頭。規(guī)模生產(chǎn)，一機多能，可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個品種的饅頭。這樣一來，不僅可以讓自己每天吃到美味的早餐，而且也不需要自己起早去做飯，這對于他們來說是非常重要的，所以現(xiàn)在的很多早餐鋪子都非常的火爆，不僅僅是因為他們可以為人們提供很多的早餐，還在于他們可以為人們提供非常美味的饅頭。

通過觀察，我們可以輕易地發(fā)現(xiàn)，如果使用饅頭機做出來的成品，那么所有的饅頭大小都是一致的，這是因為在機器當中設(shè)有刀片，可以把面團切割成均勻的大小，但是在手工制作的過程當中卻沒有辦法滿足這一點。通過觀察，我們可以輕易地發(fā)現(xiàn)，如果使用饅頭機做出來的成品，那么所有的饅頭大小都是一致的，這是因為在機器當中設(shè)有刀片，可以把面團切割成均勻的大小，但是在手工制作的過程當中卻沒有辦法滿足這一點。而且機器使用的力道是比較均勻的，并不像人類那樣，有的時候中有的時候輕，所以就導(dǎo)致饅頭的外形出現(xiàn)了不同的樣子，所以說我們平常機器制作出來的饅頭，不管從哪個角度咬下去，都是非常松軟可口的。

試想一下，如果我們到市面上去買饅頭的話，那么自然是愿意挑選那些看起來更加美觀的了，畢竟誰也不愿意去主動的吃那些看起來坑坑洼洼，讓人沒有食欲的饅頭。當然了，二手的產(chǎn)品沒有什么質(zhì)保，讓廠里面有經(jīng)驗的工程師幫忙看一下，這樣可能會好一點了。因此站在商家的角度來說，如果想要讓自己的饅頭賣得更好，那么賣相應(yīng)該放在首位，因此他們不妨在前期可以增加一部分的收入，那就是添置一臺饅頭機，有了機器之后就能夠做出來讓人一眼就喜歡上的饅頭，不用再為銷量而發(fā)愁。

饅頭機在操作的時候我們也要根據(jù)配方進行調(diào)制面粉還有發(fā)酵。在攪拌好的面團，可以加入一些不同的材料進行配制，這樣做出來的饅頭特別的口感好。試想一下，如果我們到市面上去買饅頭的話，那么自然是愿意挑選那些看起來更加美觀的了，畢竟誰也不愿意去主動的吃那些看起來坑坑洼洼，讓人沒有食欲的饅頭。饅頭機的購買和選擇特別的關(guān)鍵和重要，因為他可以更好的讓我們進行操作，在飯店還有一些食堂都會利用到這樣的機械制作饅頭。做饅頭機也是一種特色的功能，我們也是可以選擇一個全自動的機械提前預(yù)約加入一些不同的材料進行攪拌之后他可以在短的時間里發(fā)酵成功做出饅頭。