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    水果經(jīng)過(guò)打蠟之后，可以降低其本身的呼吸作用，減少水分的蒸騰作用，有利于保持水果的新鮮。經(jīng)過(guò)打蠟的水果在一定程度上可以防止微生物、昆蟲的侵襲，防止水果變質(zhì)。打蠟之后的水果，表面也會(huì)變得光滑、色澤瑩亮，格外美觀。

   為了讓水果看上去色彩鮮艷、質(zhì)感光潔，賣的更好，水果商一般都會(huì)給水果打上一層蠟。水果打蠟后看上去色彩透亮，更容易吸引顧客的眼球?？梢詼p少水果的水分蒸發(fā)，避免水果營(yíng)養(yǎng)成分的流失。水果表面打蠟后形成的保護(hù)膜也可以起到防腐防蟲的作用。

   浙江山宇機(jī)械有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售【水果清洗打蠟機(jī)】、【水果清洗機(jī)】、【水果分級(jí)機(jī)】等果蔬加工機(jī)械和礦山機(jī)械。

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    需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃芏喽紩?huì)打蠟。打蠟是國(guó)內(nèi)很常用的一種水果保鮮方式，除了保鮮外，打蠟還能提升水果銷售價(jià)值。打蠟后的水果不但能多存儲(chǔ)一個(gè)星期左右，而且外觀漂亮、銷量好。

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    在通常意義上水果加工有修剪、清洗、去蟲、打蠟、分級(jí)等方式。

    水果清洗打蠟機(jī)的作用：

清洗：通常多雨季節(jié)生長(zhǎng)的水果表面較臟，在包裝前需要清洗干凈。

打蠟：為增強(qiáng)美觀，在水果表面涂上一層蠟。蠟層通常會(huì)改變水果的新陳代謝，延長(zhǎng)保質(zhì)期。