大學食堂承包的好處

大家知道大學食堂承包這個行業(yè)嗎？估計很多人都不知道，那么不用著急，不知道的話就跟　飯?zhí)贸邪疽黄饋砜纯础?

首先，隨著現在人們對生活水品的要求越來越高，學校食堂也是如此，所以很多學校在考慮將食堂對外承包，讓專業(yè)的餐飲管理公司來運作，從而提高學校食堂水準。那么學校食堂對外承包是如何操作的呢？一般可以選擇交給專業(yè)的食堂承包商來操作，這種方式可以很多的提高食堂衛(wèi)生、口感、菜品豐富度等多個方面。

高標準管理是一個食堂好壞的評定標準，也是反映學校的一個水準，對學校在學生中的口碑提升有很大的幫助，甚至可以吸引到很長多的其他學校學生來消費。但是依靠學校自己去做到這一點是比較浪費錢財和精力的事，不僅有可能做的不好，還有可能適得其反，得不到學校學生的認可和贊同。將食堂承包給專業(yè)的公司去做，也就成為了一個明智的選擇?，F在餐飲界做食堂承包管理的公司不少，如何讓食堂吃出健康，如何加強餐飲管理蔬菜配送，抓好食堂承包工作，是一個餐飲公司的分內之事。

食堂外包真的賺錢嗎？

對于一個校園來說我考大家一個問題賺錢的地方是什么?有人可能會回答是商店、水果店、網吧等。其實賺錢的地方是食堂，大家不妨想一下一所大學里面有很多學生，每天那是必然要去吃飯的這就是經濟來源，下面食堂外包就來講講在大學里面承包食堂要交八百萬到底掙不掙錢。

大學里面的食堂對大學生來說是一個非常好的場所，餓了就可以直接去里面吃飯，里面的飯菜質量也更有保證，所以很多人從中看到了商機，一個大學里面這么多的人量如果承包下來的話肯定很掙錢。 

我們要清楚大學這個場所的特殊性，現在的大學是開放式的，并且大學是要放假的比如寒暑假、國慶、端午等節(jié)假日。特別是寒暑假和國慶假期，這這里的時間空檔是非常大的，學生們一般都回家了，幾乎沒有人來食堂吃飯，并且這期間還是要算承包費用，不過這里虧損的費用可以在旺季的時候填補回來。

在就是現在很多學生都不吃食堂的，因為都在點外賣，我們無法保證所有的學生每天每餐都來食堂吃飯，特別是大學生，大學生的選擇更多我們需要做一個減法，應該至少要減去三分之一。

食堂承包菜譜多樣化，按照大家的飲食習慣、季節(jié)性等，食堂承包廚師每周做菜單，營養(yǎng)、味道好，改善飲食種類，盡量減少剩飯的剩飯，實現飲食種類的多樣化，提高飲食質量，確保大家的健康，健康投入工作，精神飽滿地投入工作。

食堂承包有大米和油類的供應商和自己的養(yǎng)殖基地，并與其他基地簽訂了長期購買合同，原材料直接從基地采集送到各食堂。