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發(fā)布時間:2021-01-14 19:19  
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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
純生啤酒我們知道,生啤經(jīng)過巴氏殺菌后才能得到耐存放的熟啤,但是殺菌的過程同時也會把啤酒里面大量的酵母,導致熟啤的口感沒有生啤好,而純生啤酒的出現(xiàn)彌補了這個不足。
當然,精釀啤酒高酒精度和苦澀度、豐富細膩的泡沫、盡乎“自”的口感越來越影響和吸引更多消費者嘗試和接受。如何作為一名精釀啤酒師呢?首先要有個心理準備,那就是做一行愛一行學一行,切莫三分鐘熱度哦!
新大陸(美洲)的發(fā)現(xiàn)是一重大轉(zhuǎn)折。因為新大陸不如歐洲那邊有諸多限制,啤酒逐漸復(fù)興。隨后,從捷克和德國來的帶來了比爾森風格(Pilsner-style)的窖藏啤酒(Lagers)。