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由于土雞的性成熟期較晚，受季節(jié)影響較大，春季飼養(yǎng)的土雞性成熟期較早，秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)期在150~180天之間。在自然環(huán)境中，土雞的產(chǎn)蛋量具有很強(qiáng)的季節(jié)性，主要受營(yíng)養(yǎng)、溫度和光照等因素的影響，每年春、秋季是其高產(chǎn)蛋量的季節(jié)。而且在光照時(shí)間減少，溫度下降，營(yíng)養(yǎng)缺乏的冬季將停止產(chǎn)卵。因此，土雞的年產(chǎn)蛋量較低，一般僅100~130只。

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毫無(wú)疑問(wèn)，土雞的品種選擇是中國(guó)本土品種，中國(guó)的幅源很廣，各地都有地方特色品種。飼草非常講究，草雞一定要吃草、蟲、雜糧等“規(guī)范性飼料”，吃配制好的復(fù)合飼料jue對(duì)不行。飼養(yǎng)員更不能用“填鴨”來(lái)喂它。一定要在寬敞的牧場(chǎng)上，讓草雞主動(dòng)找食。大氣是影響雞肉品質(zhì)的因素，在壓抑的環(huán)境中生長(zhǎng)出來(lái)的雞，不僅口感差，而且對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生不良影響。

場(chǎng)地選擇土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場(chǎng)地，一般宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通1便捷的地方為宜。

新建場(chǎng)地，育雛舍可用5%～10%石灰水或1∶600倍百dusha、1∶1200消毒威、2%燒1堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒；用老場(chǎng)地養(yǎng)殖，地面要清掃沖洗，在采用上述消毒方法的基礎(chǔ)上，再用KMnO?14g/m3，加醛28mL/m3，密閉熏蒸消毒1～2d，把飲水器、料桶等用具一齊放入消毒后，開啟通風(fēng)1～2d。

養(yǎng)雞場(chǎng)根據(jù)養(yǎng)雞規(guī)模按15只/只2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)計(jì)算；雞舍可設(shè)置在雞舍的一側(cè)，雞舍面積按35只/只2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)計(jì)算，安裝保溫?zé)簟?

雞育齡不合理延長(zhǎng)，直接影響到雞肉的風(fēng)味和養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期過(guò)短，肉質(zhì)過(guò)嫩，風(fēng)味差，影響銷路和價(jià)格；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，飼料報(bào)酬低，風(fēng)險(xiǎn)大，而且容易造成人力、場(chǎng)地等資源的浪費(fèi)，飼養(yǎng)費(fèi)上升，效益下降。一般而言，體重控制在2~2.5 kg左右，時(shí)間在90 d以上者即可上市，養(yǎng)殖戶也可以根據(jù)具體市場(chǎng)行情做出合理安排。

在選擇種苗的時(shí)候就要注意健康評(píng)估，you質(zhì)的種苗是產(chǎn)蛋率得以保證的基礎(chǔ)條件。日常飼養(yǎng)過(guò)程中要嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行喂食，根據(jù)體質(zhì)、數(shù)量來(lái)合理安排喂料。喂養(yǎng)環(huán)境需要改善，過(guò)去原始的低密度喂養(yǎng)已經(jīng)逐漸被高密度疊層籠所替代，但是需要控制好溫度濕度，保證**小通風(fēng)量等。一定要積極進(jìn)行免yi接種，杜絕qun發(fā)病，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)隔離zhi療。健康的雞苗配合科學(xué)的養(yǎng)殖方法，是提高產(chǎn)蛋率，提高經(jīng)濟(jì)效益的前提。

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現(xiàn)在市場(chǎng)上尤其是城市里，很多朋友吃的都是人工飼養(yǎng)來(lái)的肉雞。肉雞自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有土雞高，價(jià)格便宜，但是土雞的市場(chǎng)需求一直很可觀。隨著大家生活水平的上升，對(duì)于品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的要求也就越來(lái)越高。很多城里的朋友都愿意用雙倍甚至三倍的價(jià)格去購(gòu)買土雞，現(xiàn)在養(yǎng)殖土雞的回報(bào)率還是很高的。