月餅按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；月餅按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等。按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

月餅的選購(gòu)

在選擇中秋月餅的時(shí)候，望、聞是必不要少的，的月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無(wú)漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒(méi)有氣泡，底部周圍沒(méi)有焦圈。

手感上，好的月餅應(yīng)該是松軟適度。市場(chǎng)上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無(wú)該品種特有的香味，這是什么原因呢？實(shí)際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。'聽(tīng)'則需要多參考身邊同事與朋友的意見(jiàn)，'診'則要看多留意媒體對(duì)你所選擇的品牌月餅的評(píng)價(jià)與正面曝光度如何，相當(dāng)于一個(gè)監(jiān)管的角色。好廠家不僅僅體現(xiàn)在月餅的品質(zhì)上，我們的服務(wù)也是客戶很是認(rèn)可的一方面。

月餅包裝做了月餅盒是否還要手提袋，一般還和商家的渠道特點(diǎn)有關(guān)。

月餅包裝還和商家的渠道特點(diǎn)也有很大的關(guān)系，有的商家渠道都是便利店，由于便利店空間有限，他們一般賣的都是流量的產(chǎn)品，如果你的渠道是便利店，那么你賣的產(chǎn)品一定是走量，這就不需要月餅盒、手提袋這些占空間的產(chǎn)品，反之，如果你的產(chǎn)品是網(wǎng)絡(luò)、商超那么你還真的就可以做月餅盒、手提袋，因?yàn)榭臻g大、溢價(jià)高。月餅不用穿上華麗的外衣，也能給人眼前一亮的效果月餅本身=設(shè)備包裝設(shè)備包裝的圖文設(shè)計(jì)更能烘托節(jié)日的氛圍，傳達(dá)創(chuàng)意以及文化內(nèi)涵。

月餅包裝設(shè)計(jì)內(nèi)涵

月餅包裝盒設(shè)計(jì)內(nèi)涵主要表現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)的感0染力、畫面的趣味性、以及產(chǎn)品形象與企業(yè)文化的有機(jī)組合三個(gè)方面。另外，包裝設(shè)計(jì)的精美化也是好的包裝不可或缺的重要因素，主要包括：一是色彩的精美，二是圖案設(shè)計(jì)的精美，三是包裝設(shè)計(jì)制作的精美，三者缺一不可。因?yàn)樾诺眠^(guò)杏花樓月餅，才與杏花樓合作，合作的幾年中，杏花樓果然沒(méi)讓我失望。包裝設(shè)計(jì)的色彩搭配：根據(jù)商品固有的色彩或商品的屬性，采用形象化的色設(shè)計(jì)彩是設(shè)計(jì)用色的一種重要手段。