食品冷鏈溫濕度記錄儀的重要性

目前食品冷鏈溫濕度記錄儀圍包括:蔬菜、水果、肉類(lèi)、家禽類(lèi)以及蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、花卉等,主要農(nóng)產(chǎn)品加工食物;這些是后的。溫濕度記錄儀體現(xiàn)的重要性尤其是在夏季，因?yàn)槭称防滏準(zhǔn)且豁?xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。第二個(gè)溫濕度記錄儀器通過(guò)凍結(jié)冷鏈?zhǔn)称芳庸?、冷凍?chǔ)存、冷藏運(yùn)輸和分配,冷凍銷(xiāo)售四個(gè)方面構(gòu)成。集散控制系統(tǒng)能否長(zhǎng)期穩(wěn)定地運(yùn)行，通信總線是關(guān)鍵，總線的好壞，取決于兩個(gè)方面:線纜的質(zhì)量。布線的質(zhì)量（如果現(xiàn)場(chǎng)具備條件，可采用無(wú)線傳輸）。為保證線纜的質(zhì)量，我司采用從廠家定制的專業(yè)線纜，線材、線徑、屏蔽網(wǎng)、雙絞的規(guī)格都是嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)的，特別是絕緣皮材料使用耐低溫塑料，堅(jiān)決杜絕再生料。

國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高(1)

國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高

（1）國(guó)內(nèi)速凍機(jī)生產(chǎn)雖有一定基礎(chǔ)，但是與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問(wèn)題。

（2）目前國(guó)內(nèi)速凍機(jī)幾乎全部采用軸流風(fēng)機(jī)，這機(jī)與進(jìn)口樣機(jī)所采用的低噪聲。低能耗、大風(fēng)量、4壓、變頻調(diào)速離心風(fēng)機(jī)有較大的差距。速凍食品一年四季產(chǎn)品變換幾十種，若固定一種風(fēng)壓與風(fēng)量F能適應(yīng)不同食品品種的要求。

我國(guó)冷藏鏈發(fā)展食品工業(yè)要發(fā)展

我國(guó)冷藏鏈發(fā)展

食品工業(yè)要發(fā)展，速凍食品是一條必經(jīng)之路，我國(guó)食品冷藏鏈還處于初期發(fā)展階段，面對(duì)加入WTO饑遇和挑戰(zhàn)，任務(wù)相當(dāng)艱巨，因此，我們應(yīng)著眼現(xiàn)在，尋求對(duì)策，加快速凍食品工業(yè)的發(fā)展。 加強(qiáng)宏觀調(diào)控力度，規(guī)范冷凍食品業(yè)的生產(chǎn)行為 我國(guó)速凍食品加工企業(yè)目前分屬多個(gè)部門(mén)，生產(chǎn)〔平參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)滯后，真正形成規(guī)模并工業(yè)化生‘的企業(yè)不多。