食品冷鏈溫濕度記錄儀的重要性

目前食品冷鏈溫濕度記錄儀圍包括:蔬菜、水果、肉類、家禽類以及蛋類、水產品、花卉等,主要農產品加工食物;這些是后的。溫濕度記錄儀體現的重要性尤其是在夏季，因為食品冷鏈是一項復雜的系統(tǒng)工程。第二個溫濕度記錄儀器通過凍結冷鏈食品加工、冷凍儲存、冷藏運輸和分配,冷凍銷售四個方面構成。集散控制系統(tǒng)能否長期穩(wěn)定地運行，通信總線是關鍵，總線的好壞，取決于兩個方面:線纜的質量。布線的質量（如果現場具備條件，可采用無線傳輸）。為保證線纜的質量，我司采用從廠家定制的專業(yè)線纜，線材、線徑、屏蔽網、雙絞的規(guī)格都是嚴格符合標準的，特別是絕緣皮材料使用耐低溫塑料，堅決杜絕再生料。

國產速凍設備質量不高(1)

國產速凍設備質量不高

（1）國內速凍機生產雖有一定基礎，但是與國外同類產品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。

（2）目前國內速凍機幾乎全部采用軸流風機，這機與進口樣機所采用的低噪聲。低能耗、大風量、4壓、變頻調速離心風機有較大的差距。速凍食品一年四季產品變換幾十種，若固定一種風壓與風量F能適應不同食品品種的要求。

我國冷藏鏈發(fā)展食品工業(yè)要發(fā)展

我國冷藏鏈發(fā)展

食品工業(yè)要發(fā)展，速凍食品是一條必經之路，我國食品冷藏鏈還處于初期發(fā)展階段，面對加入WTO饑遇和挑戰(zhàn)，任務相當艱巨，因此，我們應著眼現在，尋求對策，加快速凍食品工業(yè)的發(fā)展。 加強宏觀調控力度，規(guī)范冷凍食品業(yè)的生產行為 我國速凍食品加工企業(yè)目前分屬多個部門，生產〔平參差不齊，標準滯后，真正形成規(guī)模并工業(yè)化生‘的企業(yè)不多。