普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。提花用的鮮花，要選擇晴天采的朵大飽滿的優(yōu)質(zhì)花，鮮花的開放度略大些。除了上述茶配花外，現(xiàn)今市場(chǎng)亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、、百合花茶等等。玫瑰花味甘微苦、性溫，明顯的功效就是理1氣解郁、活1血散淤和止1痛。

紅巧梅【功 用】消火祛斑，養(yǎng)顏、清1肝散結(jié)、調(diào)1節(jié)，調(diào)理1氣血、護(hù)膚消斑，促1進(jìn)新 陳代謝。常飲能調(diào)整紊亂引起的黃1褐斑、肝斑、、暗淡、，使皮膚光滑富有光澤和彈性。泡法：合歡花茶是以干燥的花蕾?zèng)_泡，取一大匙放進(jìn)壺中，再倒入沸水，只需燜2-3分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。【茶色口感】茶色淡粉紅，香氣凜冽，甘甜清爽?！緵_泡方法】沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、微苦，歸肺、心、胃經(jīng)?！疽?忌】脾胃虛寒、腹瀉者不宜多飲?！举A 藏】避光、防潮，置陰涼干燥處。

紅巧梅是千日紅的一種，俗稱妃子紅，花朵十分紅艷，歷代宮廷作為必備貢品，為西藏高原雪山上的莧科植物。產(chǎn)量極為稀少，在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，凝聚了科研人員幾十年的心血和艱辛，產(chǎn)量尚未突破100斤/畝。三停茶，一?；?，用磁罐，一層茶，一層花，相間至滿，紙?bào)柙倘脲?，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙干收用。嬌艷的淡粉色，味淡有一點(diǎn)點(diǎn)甜，開水沖泡的紅巧梅，花型舒展，婀娜多姿，晶瑩剔透，觀之賞心悅目，飲之身心舒泰，心曠神怡，常飲此茶可延緩衰老。花蕾入藥能祛痰，用于平喘，平肝明目。對(duì)小兒腹脹，驚風(fēng)，夜啼等均有效果。