說到生產米線，那就需要用到米線機，選擇全自動米線機不需擔心操作技術，該機主要由由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用先進技術，以大米、小米、玉米等為原料，可使米粉自動糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉絲等。該機生產出的米線不用加熱，也免蒸煮，從下料到擠壓成型、到掛桿都自動完成，而且全自動米線機的生產原理是高溫高壓，采用的是物理方法的生產工藝，不破壞原料的原有成分，是這款設備的又一特色。

　當下看來，米線機擁有的品質，是不能滿足現代人的需求的，米線機做的不僅僅是質量，更是要有創(chuàng)新的先進技術，要不斷的進行改善，總的來說要市場調查，顧客的使用反饋，這些信息對于創(chuàng)新技術是非常重要的！創(chuàng)造的創(chuàng)新品牌，與廣大用戶分享成功后的喜悅，不僅證明米線機機械真正的實力，而且為我國的環(huán)保事業(yè)做出了巨大的貢獻，造福人類，更綠化環(huán)境，堅持創(chuàng)新的先進技術，使之更成熟。自動化米線機設備為您提供的服務，在創(chuàng)新中不斷改造，以全新的面貌面向廣大用戶，使用戶對它有全新的認識，無法想象的質量、技能、產量、效率、生產品質讓您驚呼不已，穩(wěn)定性特別強，可以生產不同類型的。在日后的發(fā)展中，機械行業(yè)在中國市場的發(fā)展上占據著非常重要的位置，是整個市場的主要經濟支柱，隨著技術的進步，開發(fā)能力的不斷提高，在未來的發(fā)展中把機械行業(yè)發(fā)揚光大。

　全自動米線機運行前需要準備：

　　1、先將大米在水中浸泡5分鐘左右，然后淘凈瀝干。

　　2、半小時后，用粉碎機將大米磨成細粉。

　　3、加適量清水拌勻.其濕度用手捏成團，一觸即散.含水量約百分之三十左右。

　　4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米線便于搓散，成品口感更佳!

　　5、粉料中嚴禁混入砂料、木屑和已焦結的粉料。

　　全自動化的優(yōu)點，全自動化首先的好處就是操作更加方便了，原來好幾個才能操控的米線機，現在只需要一個或者兩個人就可以了，節(jié)省人力，也間接的節(jié)省了財力。另外，全自動化的操作更加穩(wěn)定，機械控制，儀表識別，讓生產出來的米線更加美味可口。

　多功能米線機有以下優(yōu)點：

　　1、不改變淀粉的粘結力，能出米線、粗米線、細米線。所用原料有：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。

　　2、堅固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，純正無縫鋼管(壁厚4.5毫米以上)，螺旋曲軸用45#碳鋼(45#指硬度，也有韌性)精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

　　3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的米線如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。

　　4、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產，即使淀粉有點發(fā)霉也可以使用做米線。

　　5、淀粉做米線不用打糊，按比例加水攪拌即可，米線耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產。