蔬菜漂燙冷卻機(jī)設(shè)備主體采用304不銹鋼材質(zhì)制作，設(shè)備輸送采用變頻電機(jī)，變頻調(diào)速，漂燙機(jī)分預(yù)煮和冷卻兩部分，漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°內(nèi)可控，設(shè)備設(shè)有保溫層，熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部），升溫迅速，干凈衛(wèi)生。

蔬菜漂燙殺青機(jī)適用于：山野菜、萵筍、竹筍、西蘭花、豆芽、卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、金針菇、甘藍(lán)、圓蔥、玉米、毛豆、藕片、薯片、土豆條、胡蘿卜片、蘋果、獼猴桃、菠蘿、草莓、水產(chǎn)海帶、魷魚(yú)等的預(yù)煮漂燙。

      果蔬漂燙殺青機(jī)是用于水果蔬菜的漂燙殺青，是花菜、豆芽、蓮藕片、芹菜、卷心菜、土豆條、胡蘿卜片、水果片、海帶、魷魚(yú)等食品的加工重要的預(yù)處理工序，是在98度以內(nèi)的熱水中進(jìn)行燙漂，漂燙使用的溫度、時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品工藝任意調(diào)節(jié)，特點(diǎn)是集快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成，使物料保持原有的自然色澤，處理后的果蔬可以進(jìn)行下一道工序的加工處理。果蔬漂燙殺青是速凍蔬菜至關(guān)重要的一道工序，速凍蔬菜在速凍前，需要將蔬菜經(jīng)過(guò)殺青，鈍化活性酶、防止酶褐變。

      諸城森岳機(jī)械有限公司作為生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的果蔬加工設(shè)備流水線免費(fèi)設(shè)計(jì)，質(zhì)量保證，售后無(wú)憂，深受客戶的一致好評(píng)。我公司常年為廣大食品加工企業(yè)提供質(zhì)量好、高性價(jià)比的果蔬清洗殺菌設(shè)備流水線，歡迎新老客戶來(lái)電咨詢，洽談業(yè)務(wù)，合作共贏！漂燙的加熱方式有蒸汽、電加熱和導(dǎo)熱油加熱等方式，漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，更加節(jié)能。

1.果蔬漂燙殺青機(jī)主要用于葉菜、根莖蔬菜、水果、魷魚(yú)絲、海帶、花菜、花瓣等物料的預(yù)煮漂燙，漂燙的目的是為了抑酶保色。

2.漂燙機(jī)用水為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，漂燙機(jī)工作過(guò)程采用機(jī)械化操作，物料由進(jìn)料口通過(guò)輸送網(wǎng)帶把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，溫度、時(shí)間變頻控制，漂燙后的物料輸送至冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻，工作完成。

3.設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，防腐、耐用，輸送網(wǎng)帶均采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板傳送，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形等特點(diǎn)，出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。  

4.本機(jī)水溫調(diào)節(jié)自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠，溫度在99°之內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，傳動(dòng)系統(tǒng)采用可調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，適合不同物料使用。

5.整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低，漂燙質(zhì)量好，是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的理想設(shè)備。

      購(gòu)買鮮食玉米漂燙蒸煮機(jī)請(qǐng)咨詢諸城市森岳機(jī)械有限公司，我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械加工設(shè)備的實(shí)體廠家，果蔬漂燙殺青機(jī)是我公司生產(chǎn)設(shè)備主打款型之一，經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)，積累了更加豐富的設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)更加合理，實(shí)用性更強(qiáng)，歡迎新老客戶前來(lái)咨詢！諸城市森岳機(jī)械有限公司是一家果蔬殺青機(jī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家，設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)性質(zhì)不同加工定制，歡迎新老客戶來(lái)電咨詢，合作共贏。

     經(jīng)過(guò)漂燙后的玉米可鈍化酶活性，從而減緩生物生理反應(yīng)，這在速凍品中尤為重要，還可殺掉玉米表面附著的部分微生物和蟲(chóng)卵。 漂燙殺青機(jī)不僅用于鮮食玉米的蒸煮漂燙，還適用于果蔬的漂燙殺青。