在疫情影響下，許多傳統(tǒng)零售企業(yè)都在尋求智能化、自動(dòng)化、無(wú)人化作為線下跳板的突破點(diǎn)，紛紛向新零售領(lǐng)域靠近，想以快的速度站穩(wěn)腳跟，瓜分那快利潤(rùn)肥厚的蛋糕。而新零售也迅速抓住時(shí)代紅利接替?zhèn)鹘y(tǒng)零售的衣缽，成為了新時(shí)代的閃亮之星。

原來(lái)自提鮮生無(wú)人生鮮柜無(wú)人售貨機(jī)是一家無(wú)需店租、無(wú)需店員、無(wú)需裝修，開(kāi)在居民樓下且24小時(shí)營(yíng)業(yè)的社區(qū)無(wú)人生鮮柜售賣店鋪。自動(dòng)售賣果蔬店凝結(jié)了遠(yuǎn)程監(jiān)控、重力識(shí)別、風(fēng)冷智控等眾多科技成果實(shí)現(xiàn)顧客自助選購(gòu)。

為了解決社區(qū)居民買(mǎi)菜難的問(wèn)題，好多小區(qū)都出現(xiàn)了自提鮮生自動(dòng)售菜機(jī)，不用跑到菜市場(chǎng)，不用挑挑揀揀，不用排隊(duì)結(jié)算，一分鐘就能搞定買(mǎi)菜這件事。新投用的無(wú)人果蔬機(jī)受到了居民的歡迎，別看它的模樣和傳統(tǒng)售貨機(jī)相似，但是仔細(xì)一看，小小的12平米的貨架內(nèi)包含有蔬菜、沙拉、醬菜等69種產(chǎn)品，24小時(shí)不間斷為居民提供服務(wù)，讓大家隨時(shí)都可以在家門(mén)口選購(gòu)到新鮮蔬菜。

社區(qū)生鮮自助售賣柜的主流運(yùn)作模式及使用方法

1、 重資產(chǎn)模式，即投放有一定密度的小區(qū)，自建前置倉(cāng)或冷庫(kù)，自建車隊(duì)，自投無(wú)人柜。適合不差錢(qián)的企業(yè)運(yùn)作，如大型農(nóng)業(yè)、國(guó)企、融到比較多資金的生鮮行業(yè)創(chuàng)業(yè)者。

2、 傳統(tǒng)店與社區(qū)生鮮無(wú)人售貨柜結(jié)合模式，即還是按原來(lái)的傳統(tǒng)方式開(kāi)店，但由于開(kāi)店成本過(guò)高，開(kāi)一家傳統(tǒng)店，周圍5~10個(gè)小區(qū)布社區(qū)生鮮無(wú)人售賣柜，由傳統(tǒng)店負(fù)責(zé)補(bǔ)貨及運(yùn)營(yíng)，適合生鮮連鎖企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)用。