海魚等海產(chǎn)品的烘干一般要注意以下問(wèn)題：

　　1.前期溫度不能過(guò)高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量

　　2.海產(chǎn)品一般含水量比較大，另外，海產(chǎn)品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵

　　3.海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要

　　4.烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面

　　燃煤烘干除濕一體機(jī)能自動(dòng)控溫，控濕，能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產(chǎn)品烘干。

烘干房設(shè)備：適用于果仁廠、面粉廠、粉絲廠、紅棗、李子、梅子、藍(lán)莓、堅(jiān)果、臘腸、魚干、臘肉、面條、面粉、地瓜、菊花、羅漢果、、茶葉等等食品、藥材、肉類、海鮮行業(yè)的烘干、脫水、抽濕使用。

　　1.全自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇合適的干燥溫濕度,了其它干燥方式存在的干燥時(shí)間長(zhǎng)、溫度高、能耗大等諸多問(wèn)題，具的特性。

　　2.采用離心風(fēng)機(jī)，具有風(fēng)力強(qiáng)勁、送風(fēng)氣流均勻、噪音低等特點(diǎn)，物料干燥均勻快速。

　　3.干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。

　　4.機(jī)組整體化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)接上管道及電源即可使用；操作方便，設(shè)定好參數(shù)后，便可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，可靠性高。

DSM系列熱風(fēng)脫水肉制品烘干房設(shè)備采用常溫空氣經(jīng)熱交換器，交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)作用，讓熱空氣與物料進(jìn)行熱交換而達(dá)到干燥效果。

  DSM系列熱風(fēng)脫水烘干機(jī)特點(diǎn)是操作方便，可自動(dòng)調(diào)溫，預(yù)設(shè)風(fēng)量風(fēng)壓，肉制品烘干房節(jié)能，風(fēng)量風(fēng)壓可根據(jù)物料不同而調(diào)節(jié)，肉制品烘干房適用范圍廣，實(shí)用性強(qiáng)。可適用根莖類，海鮮類產(chǎn)品烘干房環(huán)保，葉菜類所有產(chǎn)品，也可適用因帶式等烘干設(shè)備不能加工的含糖類產(chǎn)品。衛(wèi)生條件好，易清洗，茶葉烘干房，易維護(hù)。

  肉制品烘干房食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，完全符合出口衛(wèi)生要求。操作方便，可自動(dòng)調(diào)溫，既烘箱底部配有清掃孔。

  肉制品烘干房結(jié)構(gòu)合理，噪音低，工作環(huán)境好，烘箱篩網(wǎng)采用了特殊工藝，平整度好，并使熱風(fēng)分布更均勻，提高了產(chǎn)品的成品率。

烘干房排濕方法一、使用排濕風(fēng)機(jī)設(shè)備：在烘干房中安裝這種設(shè)備，既幫助烘干房進(jìn)行除濕，又幫助烘干房進(jìn)行風(fēng)力循環(huán)，不過(guò)這種設(shè)備在除濕的操作中不會(huì)將熱量與蒸汽進(jìn)行區(qū)分，很多時(shí)候會(huì)把熱量連同蒸汽一起排出到烘干房外了，這樣就造成熱量的損失，不但增加烘干房的燃料使用的費(fèi)用，還降低了對(duì)物料進(jìn)行烘干的效率。

某烘干房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)；而ZD-8240G烘干房用除濕機(jī)及ZD系列耐高溫除濕機(jī)后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本?，F(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認(rèn)可。