無(wú)煙燒烤車(chē)屬于餐飲行業(yè)的“新物種”，近些年及其火爆，有些地方已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了無(wú)煙燒烤車(chē)的普及，它主要應(yīng)用于燒烤行業(yè)，對(duì)于其他行業(yè)的人來(lái)說(shuō)對(duì)它也不是太了解，但是愛(ài)吃燒烤的人一定經(jīng)常見(jiàn)。

晨翼無(wú)煙燒烤設(shè)備：下面就讓我們對(duì)無(wú)煙燒烤車(chē)做一個(gè)了解吧。

常見(jiàn)燒烤設(shè)備的缺點(diǎn)是：采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導(dǎo)致污染空氣，讓周?chē)h(huán)境生活的不舒服。

那如何設(shè)計(jì)一臺(tái)率的無(wú)煙燒烤車(chē)呢？

1.盡可能的做成專(zhuān)用型設(shè)備，可以以燒烤為主附加其他功能。設(shè)備可以定做雙面吸煙，多孔吸煙的，應(yīng)對(duì)客戶(hù)需求變化而改變；

2. 有的客戶(hù)一直問(wèn)長(zhǎng)可以做多少，建議不盲目追求長(zhǎng)度，設(shè)備的效率應(yīng)以滿(mǎn)足需求和保證產(chǎn)品的質(zhì)量為原則，而不是越長(zhǎng)或者越窄越好。

3. 對(duì)于風(fēng)機(jī)并不是越大越好，吸煙恰到好處才是zuijia，吸力過(guò)大會(huì)造成油煙在機(jī)器內(nèi)部來(lái)不及凈化就排除去。

?無(wú)煙燒烤車(chē)的產(chǎn)品特點(diǎn)

無(wú)煙燒烤車(chē)的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、油煙凈化、除味效果好。

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店等。

3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用使用壽命長(zhǎng)，外形規(guī)整、大方美觀(guān)。

4、移動(dòng)靈活、噪音小、維護(hù)簡(jiǎn)單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。

5、操作方便，插電即用。

傳統(tǒng)燒烤都是采用木炭去進(jìn)行食物的烤制，在烤制時(shí)，木炭的自然香味會(huì)進(jìn)入食物里，無(wú)煙燒烤爐的話(huà)，一般是用電烤，兩者燒烤出的東西有區(qū)別。