雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜適用范圍全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：1、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:1、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和長久。4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

諸城永翔機械生產(chǎn)的殺菌鍋，蛋制品殺菌鍋，高壓殺菌鍋，高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋結構合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。

高溫殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質；高溫殺菌鍋控制方式：全自動，半自動。

該系列高溫殺菌鍋適用八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、蜜餞殺菌、醬菜殺菌、粽子殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、魚類罐頭殺菌、蛋類罐頭殺菌、蔬菜類罐頭、馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、金屬罐頭、軟包裝罐頭、蒸煮袋飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌等產(chǎn)品進行高溫殺菌處理，以達到保質期內“商品無菌”的要求。

本公司負責設備安裝、調試、售后服務。歡迎新老客戶來人來電查詢采購！諸城永翔機械有限公司歡迎您的光臨！

電腦半自動型

采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，鹵牛肉全自動殺菌鍋規(guī)格（主要控制加氣，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。

電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化）基本上達到了一指通。（除去進出貨物和開關鍋門）

殺菌鍋的正確操作規(guī)程：

1、操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。

2、操作方法與程序和注意事項。

3、生產(chǎn)運行中應檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防治措施。

4、設備停用時的保養(yǎng)方法。

5、使用的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守操作規(guī)程和崗位責任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。

6、殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。

7、在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。

8、殺菌鍋停用時，應將和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，檢測控制儀表予以罩封保護。
鹵牛肉全自動殺菌鍋規(guī)格