熱菜臺批發(fā)廠家說道一個好的煮鍋是做粉好吃的前提

粉絲提前充分泡軟；

　　蔥姜蒜切末；

　　香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；

　　辣豆瓣醬剁碎；

　　雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）

　　起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；

　　下入豆瓣醬，煸炒出紅油；

　　加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；

　　撈出粉絲，下入鍋中；

　　煸炒均勻，

　　加入稀釋后的雞汁，煸炒均勻；

　　蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；

　　湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；

　　后加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。

熱菜臺批發(fā)采用不銹鋼制作，智能型主控器自動控制，操作簡便，火管式換熱氣，蒸氣快。煮混沌和煮餃子是一個概念的只不過混沌講究的是它的湯而且根據(jù)混沌餡的不同做出不同的湯配合混沌這個湯的做法有很多種。加裝特有防干燒漏水功能,安全性能好,活動火管豪華型。河北燙粉爐豪華外形設(shè)計,整機結(jié)構(gòu)安全合理小型燙粉爐采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.煮面機價格合理、經(jīng)濟實用。配備注水開關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便,可用于燙粉爐賣價麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面，在內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；

款式新穎，采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生；電子打火快餐店等煮面食類專用爐具。

做法1、豬肉、韭黃分別洗凈，剁成末；榨菜剁碎，加鹽、醬油、胡椒粉、味精、料酒、豬肉末、韭黃末、適量清湯攪拌成餡。

2、取餛飩皮包入餡做成大餛飩。

3、鍋內(nèi)加清湯燒沸，加入醬油、鹽、味精、熟豬油調(diào)好味盛在碗內(nèi)。

4、將大餛飩下入沸水鍋內(nèi)煮熟，撈入湯碗內(nèi)，撒上蛋皮絲、香菜段、紫菜絲即可。

1，煮餛飩的時分水開了今后涼水，等水開兩次，兩次涼水，第三次煮開餛飩就煮好了，種把餛飩煮好、老干媽的料，醋、蔥花、一點點醬油，這個合適愛重口味的人

2，這一款料調(diào)的對比清淡，麻油、蔬菜粉、一點點白胡椒粉、蔥花、一點點鹽

3，這個加了青菜也和糖心蛋～也很好吃喲，湯底即是青菜湯

主要說一下湯料:雞架一個熬湯，用雞湯下餛飩，碗里放紫菜，蝦米，榨菜丁，鹽，香油，少許醋，胡椒粉，香菜！用滾燙的雞湯沖去碗中，再盛入餛飩，開吃