當(dāng)植物原料放在沸水里面的時(shí)候,包含著香味的精華油

當(dāng)植物原料放在沸水里面的時(shí)候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當(dāng)蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它們收集起來了。這個(gè)過程可能要重復(fù)幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀(jì)晚期，蒸餾革取技術(shù)的運(yùn)用使這項(xiàng)工藝改進(jìn)了很多，用這種方法時(shí)，蒸汽是通過在冷水里的細(xì)管子冷凝的。蒸餾法又分為水上蒸餾、水中蒸餾、水蒸氣蒸餾，應(yīng)該根據(jù)不同的物料的特性選擇蒸餾方法。

提取濃縮機(jī)組設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與作用

提取濃縮機(jī)組設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與作用：1．主罐(提取罐)結(jié)構(gòu)請(qǐng)看總圖，主要提取中藥中的有效成份；2．捕沫器，安裝在提取罐蒸發(fā)器上，主要用來消除煎煮中藥時(shí)產(chǎn)生的泡沫，并防止藥液蒸氣中的藥渣進(jìn)入熱交換器內(nèi)。3：冷凝器，主要作用把藥液蒸氣冷凝成冷凝液回流到提取罐內(nèi)；4．冷卻器，主要作用對(duì)冷凝藥液進(jìn)行再冷凝，5．油水分離器，主要作用在提油時(shí)用經(jīng)冷卻后的回收液進(jìn)行油分離，以獲得需要的芳香油。

當(dāng)大能量的超聲波作用于提取介質(zhì)，在振動(dòng)處于稀疏狀態(tài)時(shí)，介質(zhì)被自然產(chǎn)物提取設(shè)備撕裂成許多小空穴，這些小空穴瞬時(shí)即閉合，閉合時(shí)產(chǎn)生高達(dá)幾千個(gè)大氣壓的瞬時(shí)壓力，即空化現(xiàn)象。超聲波對(duì)各種成分的提取分離的強(qiáng)化作用主要源于其空化作用。空化中微小氣泡的爆裂產(chǎn)生的極大壓力使被破碎物細(xì)胞壁及整個(gè)生物體的在瞬間完成，縮短了破碎時(shí)間，同時(shí)超聲波產(chǎn)生的振動(dòng)作用加強(qiáng)了胞內(nèi)物質(zhì)的釋放、擴(kuò)散及溶解，可顯著提高提取效率。

在空化發(fā)生時(shí)液體中的微小氣泡核在高強(qiáng)度超聲波作用下發(fā)生振蕩、生長(zhǎng)、收縮及崩潰等一系列動(dòng)力學(xué)過程，同時(shí)在崩潰的極短時(shí)間內(nèi)，在空化泡周圍產(chǎn)生高溫、高壓，強(qiáng)烈沖擊波和時(shí)速400km?h以上的微射流，對(duì)固體表面的剝離、凹蝕和粉碎作用創(chuàng)造了新的活性表面，這種界面效應(yīng)使傳質(zhì)表面積增大?？栈瘯r(shí)產(chǎn)生的湍動(dòng)效應(yīng)使固液界面中傳質(zhì)邊界層變薄，導(dǎo)致界面層中溶質(zhì)的濃度梯度減少速度大大高于其他方法。