端午節(jié)吃傷力草打雞蛋,仍沒被人們忘卻

隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)僖膊粫?huì)為吃喝發(fā)愁了，尤其是在農(nóng)村，農(nóng)活大都是機(jī)械化的，但是，在端午節(jié)吃傷力草打雞蛋，仍沒有被人們忘卻。幾千年以來，傷力草作為地方傳統(tǒng)食物，一直流傳至今，平日里，用傷力草煮水制成飲料食用，不但解渴，還可以，恢復(fù)體力。民間在端午節(jié)用傷力草束懸掛門上，以驅(qū)除害蟲、毒氣，有的還編成各種小飾物，佩戴在身上，達(dá)到除穢和健身的目的。

傷力草是我們?cè)|地區(qū)特色的植物，在麥子豐收的時(shí)候，正是喝傷力草的佳時(shí)期。家庭主婦會(huì)采摘傷力草嫩的尖，沖洗干凈，兌上幾碗清水，打上幾個(gè)雞蛋，后撒上一些紅糖，不一會(huì)的時(shí)間，一股青幽草香就會(huì)撲面而來，喝了傷力草就不會(huì)在農(nóng)忙的時(shí)候累倒，同時(shí)也可以給勞力增加干勁。它極大地鼓舞了在這一片土地上生活著的人們，同時(shí)也不斷地給他們無窮的精神力量。


端午節(jié)，在我國(guó)南北各地有著不同的民俗習(xí)慣，除了包粽子，煮雞蛋，掛艾草，喝酒等，在魯豫皖三省交界地區(qū)，還有一種的飲食習(xí)俗，那就是吃傷力草打荷包蛋。傷力草是什么？傷力草外形和薄荷、神似。一年生草本，莖光滑，葉類似桃葉，，對(duì)生，鋸齒狀葉緣。就是這么普普通通的野草，也是農(nóng)村勞動(dòng)人民強(qiáng)身補(bǔ)虛的天然保健野菜。