山西億萬(wàn)德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開(kāi)發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

餐廳廚房面點(diǎn)間主要用于加工大米、面條、蛋糕等主食。所用設(shè)備有：蒸柜（主要用于蒸饅頭、蒸米飯）、烤箱（烤制面包等）、電餅鐺（烙餅等）、面案臺(tái)、水池、和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、冰柜、貨架。主廚房主要用來(lái)做湯，炒菜等。所用的設(shè)備有：雙頭炒爐、電磁單頭大炒爐、低湯灶、水池、貨架、工作臺(tái)、冰柜。餐廳所用的設(shè)備有：保溫爐、水池、備餐柜等。

隨著中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和飲食文化的融合，越來(lái)越多的餐飲店出現(xiàn)在我們的生活中，而商用廚房作為生產(chǎn)飲食產(chǎn)品的場(chǎng)所，大家已經(jīng)與過(guò)去不同了，開(kāi)始非常認(rèn)真的對(duì)待商用廚房，想要打造出實(shí)用的工作空間。工欲善其事必先利其器，一個(gè)好的餐廳，必定要有一個(gè)好的廚房，要有好的廚房設(shè)備，那么怎么去選擇一個(gè)好用的廚房設(shè)備和家裝呢？

山西億萬(wàn)德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開(kāi)發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

冷藏室溫度大多是在0～5度之間，冷凍室溫度應(yīng)該在-18度以下。天氣越冷（冬季）調(diào)節(jié)越大（6.7）[如在冬季是環(huán)境溫度較底時(shí)，同時(shí)開(kāi)啟冬季溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)，但是待氣溫轉(zhuǎn)暖時(shí)不要忘記關(guān)閉此開(kāi)關(guān)，否則就很費(fèi)電了。天氣越熱（夏季）調(diào)節(jié)越?。?.3），一般春秋季調(diào)節(jié)中間（3.4）為佳。蔬菜水果類的食物要把它表面的溫度擦干放到冰箱冷藏室下部，以零度以上的溫度儲(chǔ)藏合適。