工業(yè)化生產(chǎn)草酸的方法：氧化法。以淀粉或葡萄糖母液為原料，在礬觸媒存在下，與硝酸-硫酸進(jìn)行氧化反應(yīng)得草酸。廢氣中的氧化氮送吸收塔回收生成稀硝酸。草酸無色單斜片狀或棱柱體結(jié)晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。草酸被用于皮革的鞣制和漂白，以及紙漿、軟術(shù)、膠合板、麥稈、稻草的漂白;在合成樹脂消費中用作冷固化酚醛樹脂的固化劑，消費酚醛清漆的酸性催化劑組分，以及制備疏水性多孔聚酰胺膜中冷凝液組分;在纖維素、四環(huán)素、鏈霉1素等消費過程用草酸酸化發(fā)酵液。

草酸被用于皮革的鞣制和漂白，以及紙漿、軟術(shù)、膠合板、麥稈、稻草的漂白;在合成樹脂消費中用作冷固化酚醛樹脂的固化劑，消費酚醛清漆的酸性催化劑組分，以及制備疏水性多孔聚酰胺膜中冷凝液組分;在纖維素、四環(huán)素、鏈霉1素等消費過程用草酸酸化發(fā)酵液。草酸貯存方法：用玻璃瓶、木桶、多層紙袋或金屬桶盛裝，防止機(jī)械性損壞。置陰涼、通風(fēng)、干燥處，密封保存。使用露天倉庫。遠(yuǎn)離可能發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)的地方。與氧化劑隔開。工業(yè)化生產(chǎn)草酸的方法：甲酸鈉法。一氧1化碳凈化后在加壓情況下與氫氧1化鈉反應(yīng)，生成甲酸鈉，然后經(jīng)高溫脫氫生成草酸鈉，草酸鈉再經(jīng)鉛化（或鈣化）、酸化、結(jié)晶和脫水干燥等工序，得到成品草酸。

草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，容易與鈣離子形成草酸鈣，所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。工業(yè)化生產(chǎn)草酸的方法：羰基合成法。一氧1化碳經(jīng)提純到90%以上，在鈀催化劑存在下與丁醇發(fā)生羰基化反應(yīng)，生成草酸二丁酯，然后通過水解得到草酸，此法分為液相法和氣相法兩種，氣相法反應(yīng)條件較低，反應(yīng)壓力為300-400kPa。而液相法反應(yīng)壓力為13.0-15.0MPa。草酸遍及于自然界，常以草酸鹽方式存在于植物如伏?；?、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細(xì)胞膜，簡直一切的植物都含有草酸鹽。