東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)，國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品。

 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以快速檢測(cè)蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留含量，通過(guò)這款儀器，大家可以準(zhǔn)確了解到蔬菜水果的安全與否，從而避免農(nóng)藥殘留過(guò)高的水果蔬菜在市場(chǎng)銷(xiāo)售，讓市民們能買(mǎi)到更加放心的水果蔬菜。

現(xiàn)在很多地方都采用了這款農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，比如大小型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及學(xué)校食堂等等領(lǐng)域，主要用于監(jiān)測(cè)蔬菜、水果合格率，從而控制農(nóng)殘過(guò)高的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)的流通，有效的提升了在售農(nóng)產(chǎn)品的安全。

人為因素食品分析檢測(cè)過(guò)程需要人為操作，由于操作人員錯(cuò)誤操作所導(dǎo)致的數(shù)據(jù)結(jié)果誤差是影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的核心要素。這些錯(cuò)誤操作往往是由于分析檢測(cè)人員的專業(yè)技能較低或者未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)分析檢測(cè)培訓(xùn)所導(dǎo)致的。例如，使用過(guò)期的標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行分析檢測(cè)、分析檢測(cè)試劑瓶沒(méi)有徹底清洗等

農(nóng)殘快速檢測(cè)原理：有機(jī)磷和氧基甲酸醋類(lèi)農(nóng)藥是我國(guó)目前使用量較大的農(nóng)藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上的。該類(lèi)農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰酯酶結(jié)合，并不易分離，即乙酰酯酶的活性被抑制，致使人體神經(jīng)傳導(dǎo)中的乙酰不能水解而積累，神經(jīng)過(guò)度興奮，出現(xiàn)不良癥狀?；诖嗽?，以乙酰酯酶苘蔬菜的苯取液反應(yīng)若受到抑制即表示該萃取液中含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留/由手酶的活性被破壞，使之不能正常分解乙酰，根據(jù)乙酰酯酶活性變化程度來(lái)測(cè)定果品蔬菜樣品中的殘留農(nóng)藥。

檢查酶抑制反應(yīng)時(shí)間。抑制時(shí)間長(zhǎng)短影響酶的抑制率，隨著抑制時(shí)間的延長(zhǎng)，抑制率也隨之提高。如果樣品加人底物后沒(méi)有迅速放入比色池，延長(zhǎng)了酶反應(yīng)時(shí)間，結(jié)果就會(huì)同時(shí)出現(xiàn)多個(gè)抑制率為陽(yáng)性(實(shí)為假陽(yáng)性）。所以實(shí)驗(yàn)中必須使空白和樣品的反應(yīng)時(shí)間完全一致。

當(dāng)比色池中某個(gè)通道紫外燈不亮，檢測(cè)時(shí)該通道將不會(huì)出現(xiàn)抑制率。所以如有通道無(wú)數(shù)值,先檢查速測(cè)儀器的紫外光燈光源是不是出現(xiàn)了故障。