要想養(yǎng)好食用菌，首先要注意更換品種，增強(qiáng)抗病能力。實(shí)踐證明，在同一地區(qū)，反復(fù)養(yǎng)殖同一品種，發(fā)病率高，每年更換一次新品種，特別要選育抗病能力強(qiáng)的品種，為養(yǎng)殖豐收，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次是正確排放，防止燒菌。以前菇農(nóng)大多采用覆土養(yǎng)殖的方式，但由于覆土養(yǎng)殖注意事項(xiàng)太多，一不留神就會(huì)病菌，不利于后期管理。

為了避免出現(xiàn)出菇期燒菌情況，建議您在養(yǎng)殖中使用立體栽培方式。近年來(lái)菇農(nóng)大多采取不覆土現(xiàn)代化雙孢菇出菇架養(yǎng)殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開(kāi)，菌袋與菌袋之間留一定間隙，以利于降溫。單排放只要補(bǔ)水及時(shí)，加強(qiáng)管理同樣能獲得高產(chǎn)。

讓菌包可以無(wú)死角的通風(fēng)/采光/從而可以避免病蟲(chóng)害，增產(chǎn)增收，是養(yǎng)殖食用菌不錯(cuò)的選擇.對(duì)于蘑菇的養(yǎng)殖也是百利而無(wú)一害。

這種現(xiàn)代化雙孢菇出菇架產(chǎn)品，采用鋼材為原材料，經(jīng)機(jī)器設(shè)備焊接而成，表面經(jīng)過(guò)浸塑處理，不會(huì)對(duì)菌包和食用菌造成任何污染，一經(jīng)安裝，多年受益，受到廣大菇農(nóng)的喜愛(ài).

現(xiàn)代化雙孢菇出菇架


的安裝簡(jiǎn)單，容易學(xué)習(xí)，我們公司也會(huì)為菇農(nóng)提供技術(shù)支持，安全正確的安裝后發(fā)菌架?，F(xiàn)在食用植的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)也越來(lái)越多。只有掌握正確的養(yǎng)殖方法才能在養(yǎng)殖食用菌的路上越走越順。

食用菌出菇架已經(jīng)搭建好，菌絲也已經(jīng)發(fā)好了，但是并沒(méi)有出菇，造成這個(gè)的原因不少，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)看看，找到對(duì)應(yīng)的方法并解決問(wèn)題。

1首先要了解食用菌菌株的特性與質(zhì)量。若菌株退化、出菇能力弱，稍受外界因素影響就會(huì)遲遲不出菇，減產(chǎn)甚至絕收。要考慮食用菌品種的特點(diǎn)，早熟型品種在發(fā)菌完成后即可以開(kāi)袋出菇，中熟型和后熟型品種有一段后熟期，需靜置一段時(shí)間，等原基出來(lái)后方可開(kāi)袋出菇。

2對(duì)溫度的敏感性。有些需要一定的溫差刺激或者搔菌刺激，如有些香菇、秀珍菇需要低溫刺激才能出菇，蛹蟲(chóng)草栽培過(guò)程中一般需要搔菌處理才會(huì)出草旺盛。對(duì)于需要溫差處理的品種應(yīng)在發(fā)滿(mǎn)菌后進(jìn)行溫差刺激，促使出菇。

3溫度不適。菌絲在培養(yǎng)料內(nèi)長(zhǎng)透之后，如室溫是在平菇品種適宜的溫度范圍之內(nèi)，便很快出現(xiàn)菇蕾。如溫度過(guò)高、過(guò)低都會(huì)抑制原基形成。處理方法：針對(duì)各品種對(duì)溫度的要求，適時(shí)播種；破塊，即菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)料后，破塊3~5天后，在縫隙處有大量原基形成。加壓。當(dāng)菌絲生長(zhǎng)到一定程度，在菌床表面放若干小鵝卵石，平菇很快從石頭縫隙處長(zhǎng)出。曝光。利用平菇的光效應(yīng)，適時(shí)進(jìn)行光照，可促進(jìn)子實(shí)體形成。

4菌床濕度大，通風(fēng)不良，或不適當(dāng)施用氮素營(yíng)養(yǎng)，都會(huì)造成菌絲徒長(zhǎng)，料面出現(xiàn)大量氣生菌絲，倒伏后形成厚菌被—菌膜，會(huì)影響到原基的分化。處理方法是搔菌，即在菌膜出現(xiàn)后，應(yīng)用鐵器在培養(yǎng)料表面或打方格進(jìn)行耙動(dòng)，除去老菌絲（膜），在壓實(shí)，同時(shí)注意保溫保濕，刺激子實(shí)體形成。

5氧氣食用菌菇房?jī)?nèi)要有適宜的氧氣含量，氧氣含量太低不利于子實(shí)體的生長(zhǎng)，容易造成不出菇或者畸形菇現(xiàn)象。必要時(shí)在菇房安裝排氣扇，定時(shí)換風(fēng)，促使出菇

山東標(biāo)榜倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司是國(guó)內(nèi)較早從事于食用菌出菇架、食用菌培養(yǎng)架、大棚出菇架、出菇架配套產(chǎn)品等的研發(fā)、設(shè)計(jì)、一體化先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)

作為食用菌原料的供應(yīng)商，食用菌（香菇）的市場(chǎng)前景如何？還值得投資嗎？我有一個(gè)深刻的理解，因?yàn)槭秤镁龉郊苁袌?chǎng)范圍是全國(guó)性的，所以材料銷(xiāo)售的規(guī)模與國(guó)家蘑菇種植市場(chǎng)直接相關(guān)。在過(guò)去的2014年，舊的生產(chǎn)區(qū)域在購(gòu)買(mǎi)蘑菇原料方面保持穩(wěn)定。這與過(guò)去三年的蘑菇采購(gòu)價(jià)格（約35元）有很大關(guān)系。在13年和14年期間，新的生產(chǎn)區(qū)域是一個(gè)爆發(fā)期。全國(guó)許多地區(qū)開(kāi)始引進(jìn)和依附蘑菇種植。其中，政府參與并推廣。我們分析了原因。近年來(lái)，房地產(chǎn)和某些行業(yè)已經(jīng)收緊。投資蘑菇種植是一個(gè)很好的方向。在某些地區(qū)，有農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和出口退稅。所以回到上面的問(wèn)題，蘑菇市場(chǎng)的市場(chǎng)前景是好的，投資仍然是值得的，但風(fēng)險(xiǎn)是的風(fēng)險(xiǎn)不是后期的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格，而是早期缺乏種植經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致沒(méi)有收入。