注意事項(xiàng)：

1、在用海水精勾對(duì)自來(lái)水時(shí)，自來(lái)水需提前靜置12小時(shí)以上，以除去水中雜質(zhì)。

2、海水精為喂養(yǎng)海鮮的專用鹽，不能用一般的代替。

3、喂養(yǎng)海鮮時(shí)并不是說(shuō)氧氣越多越好,如果充入氧氣過(guò)多,氧氣泵噴發(fā)出去的氣體會(huì)把海鮮沖死。

4、要經(jīng)常用蘭寶液對(duì)池水消毒，每次換水時(shí)按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

過(guò)濾池的清洗及注意事項(xiàng)，

       過(guò)濾池是水質(zhì)量的保障，也是魚(yú)類存活率的關(guān)鍵所在，所以每天定時(shí)的檢查才是的，

      過(guò)濾棉要每天清洗，清洗時(shí)勿沾油污.洗潔精，新的過(guò)濾棉要經(jīng)過(guò)高溫殺菌后才能使用。

      珊瑚石，活性炭，每次換水時(shí)要清洗，（清洗時(shí)活性炭會(huì)出現(xiàn)屢洗不凈的情況，所以根據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)推薦，清洗活性炭時(shí)，先不要把原魚(yú)缸里的水放掉，要先清洗活性炭后放回原處，等待過(guò)濾2-3分鐘后再放掉原來(lái)的水，這樣能避免加新水時(shí)的二次污染）。

機(jī)器的溫度控制及日常護(hù)理。

      壓縮機(jī)一般都是用空調(diào)外機(jī)式的制冷機(jī)，溫控器的溫度調(diào)節(jié)，長(zhǎng)按設(shè)定鍵5秒鐘后設(shè)定溫度，設(shè)定好溫度3分鐘后機(jī)器自動(dòng)啟動(dòng)（不建議使用快啟）。

      春季楊棉比較多，建議每到春季時(shí)注意檢查散熱片，經(jīng)常清理，以免影響機(jī)器的正常散熱，

海鮮池的護(hù)理及注意事項(xiàng)。

     海鮮池的使用一般根據(jù)酒店需求的品種來(lái)養(yǎng)殖，每天都要檢查魚(yú)類，貝類，蝦蟹類的的，把死掉的魚(yú)類，貝類，蝦蟹都要撈出來(lái)，不要放在海鮮池里以免影響水質(zhì)。

     每天檢查魚(yú)缸底部時(shí)否有雜物.魚(yú)糞，要及時(shí)用吸管吸出來(lái)。

怎么判斷酒店餐廳海鮮池缺氧？

簡(jiǎn)易的方法，只需見(jiàn)到魚(yú)持續(xù)的浮頭（魚(yú)一直浮在水面上），這就早已是比較嚴(yán)重的氧氣不足了。自然，溫度的提升 或是二氧化碳濃度值過(guò)高。ph值過(guò)高造成有毒的氨這種都是會(huì)導(dǎo)致co2的不夠。

也有其他人為因素的情況也會(huì)導(dǎo)致co2的不夠：

1、喂養(yǎng)過(guò)多的生物；

2、氣體機(jī)的毀壞；

3、過(guò)慮氣沒(méi)有運(yùn)作的；

4、喂養(yǎng)過(guò)多；

5、加溫器溫度設(shè)置過(guò)高；

6、服藥時(shí)，需求量過(guò)多；

7、暴曬在日光下，而沒(méi)有開(kāi)展維護(hù)。