辨別殘損兒童奶粉收購的好壞的方法：聽：好的奶粉，搖晃包裝你聽到的是“沙沙“聲，變質(zhì)結(jié)塊的奶粉搖晃時你聽到的是悶悶的”嘭嘭“聲。當(dāng)然聽聲音，需要一定經(jīng)驗才能判斷，準(zhǔn)確性不高。嘗：奶粉是否變質(zhì)，通過三點基本就可以判斷，幾乎到不了嘗這一步。如果你嘗到奶粉特定的香味消失，同時還帶上酸澀味、苦味等，別喝。但是，深度水解的奶粉比普通奶粉口感差，有點澀味卻是正?，F(xiàn)象。奶粉是否變質(zhì)，需要幾點結(jié)合來看。

      辨別殘損兒童奶粉收購好壞的方法：聞氣味。正常的奶粉有淡淡的香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因為奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的氣味，比如可能有煙味，油煙味等。看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊，捏起來也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了。沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味；變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。

      防止殘損兒童奶粉收購的要點：因高溫加工工藝以及包裝材料不同，產(chǎn)品的保存條件、保質(zhì)期肯定會不同。一般盒裝奶粉保質(zhì)期都在18個月左右，如果是鐵罐包裝的話，一般保質(zhì)期是兩年，奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定。大多數(shù)奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。拒絕把奶粉放進(jìn)冰箱，乘完奶粉后要隨手蓋蓋子。

　　灌裝的奶粉一般保質(zhì)期長，保質(zhì)期在24個月，也有的奶粉保質(zhì)期標(biāo)明是3個月，這樣的奶粉如果不開封，一般保質(zhì)期內(nèi)都是可以喝的。很多認(rèn)認(rèn)為沒開封的殘損兒童奶粉收購也不能喝了，其實這種認(rèn)識是不正確的。沒有開封的奶粉，如果過了保質(zhì)期幾天或者是十幾天，那么開封后觀察一下奶粉是否有結(jié)塊、變色的情況，如果奶粉看起來一切都好，沒有結(jié)塊的情況，那么奶粉就是可以喝的。其實奶粉在保質(zhì)期內(nèi)，也不一定就是可以喝的。如果奶粉已經(jīng)開封一個月了，即使是奶粉在保質(zhì)期內(nèi)，那么奶粉也有可能會變質(zhì)，所以這樣的奶粉需要認(rèn)真觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，或者是變色的情況，一定不要給小寶寶喝了，這樣的奶粉已經(jīng)變質(zhì)。