慶元縣菇星節(jié)能機(jī)械有限公司目前公司主要產(chǎn)品有食用菌自動(dòng)化裝袋扎口生產(chǎn)流水線系列、食用菌自動(dòng)裝袋扎口一體機(jī)系列、食用菌自動(dòng)裝袋機(jī)、食用菌菌棒自動(dòng)扎口機(jī)、微電腦控制多功能裝袋機(jī)系列、食用菌節(jié)能臥式滅菌鍋爐系列、食用菌烘干機(jī)SHG系列，食用菌常壓滅菌鍋爐，雜木、枝條粉碎機(jī)、小型拌料機(jī)系列，食用菌棒電動(dòng)扎口機(jī)、等食用菌生產(chǎn)設(shè)備。個(gè)體散戶種植多用袋裝，市場(chǎng)上有很多簡(jiǎn)易型的袋裝機(jī)，可以滿足小規(guī)模的分散種植使用，而工廠化當(dāng)前主要是瓶裝流水線，前幾年主要從韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣購(gòu)進(jìn)，近幾年國(guó)內(nèi)替代設(shè)備發(fā)展迅速，上海、江蘇、浙江一帶的企業(yè)正在開發(fā)袋裝設(shè)備。

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各種袋栽食用菌生產(chǎn)，包括培養(yǎng)料粉碎、混合拌料、裝袋、扎口、滅菌等生產(chǎn)設(shè)備。

菇星與您分享影響滅菌效果的因素很多，歸納起來，應(yīng)切實(shí)做好以下幾點(diǎn)：

（1）培養(yǎng)料應(yīng)充分而均勻地進(jìn)行預(yù)濕；

（2）迅速裝料滅菌，減少雜菌自繁；

（3）分層放置、均勻透氣?料袋應(yīng)呈“井”字形堆碼，每放四層料袋后，即放置一層架格隔開；

（4）旺火升溫，高溫足時(shí)滅菌時(shí)用旺火猛攻，使鍋內(nèi)冷水盡快沸騰，以殺i死某些耐高溫雜菌，水沸騰后熱量從鍋頂及四壁逐漸向中、下部料袋傳遞，大約要4小時(shí)才能透入料袋中心。因此，滅菌鍋水溫達(dá)到100℃后，需保持12－24小時(shí)才能保證滅菌效果；

（5）小心搬運(yùn)，減少破損。

慶元縣菇星節(jié)能機(jī)械有限公司目前公司主要產(chǎn)品有食用菌自動(dòng)化裝袋扎口生產(chǎn)流水線系列、食用菌自動(dòng)裝袋扎口一體機(jī)系列、食用菌自動(dòng)裝袋機(jī)、食用菌菌棒自動(dòng)扎口機(jī)、微電腦控制多功能裝袋機(jī)系列、食用菌節(jié)能臥式滅菌鍋爐系列、食用菌烘干機(jī)SHG系列，食用菌常壓滅菌鍋爐，雜木、枝條粉碎機(jī)、小型拌料機(jī)系列，食用菌棒電動(dòng)扎口機(jī)、等食用菌生產(chǎn)設(shè)備。由于山西省處在黃土高原，氣候條件獨(dú)特，地貌單元齊全，四季分明，晝夜溫差大，非常適宜各類食用菌的生產(chǎn)，且省內(nèi)部分地區(qū)具備周年生產(chǎn)和反季節(jié)生產(chǎn)的氣候條件，可有效填補(bǔ)河南、西安等周邊省市以及南方大部分省市，因盛夏氣溫過高無法生產(chǎn)而形成的市場(chǎng)空檔。

菇星與您分享香菇生長(zhǎng)對(duì)溫度的需求

香菇菌棒培養(yǎng)盡量不要用以前傳統(tǒng)的碼垛方式，容易出現(xiàn)菌棒積溫過高，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)“燒菌”的情況，現(xiàn)在大型基地或者工廠化香菇工廠都開始使用培養(yǎng)架了，香菇發(fā)菌和后熟是香菇高產(chǎn)的前提。

香菇是典型的變溫結(jié)實(shí)類食用菌，在生理特性上，當(dāng)香菇菌絲達(dá)到生理成熟后，在恒溫條件下不能，或者說很難形成原基，當(dāng)生理成熟的香菇菌絲受到10℃左右的溫差刺激之后，原基就會(huì)很快形成。反過來說，香菇菌棒在發(fā)菌的時(shí)候，要避免溫差刺激，否則容易出現(xiàn)提早現(xiàn)蕾的情況，在菌齡不夠的情況下，提前進(jìn)入轉(zhuǎn)色出菇管理，對(duì)產(chǎn)量的影響很大，剛才那張照片的朋友就是因?yàn)榘l(fā)菌棚溫差過大造成的。菇星與您分享影響滅菌效果的因素很多，歸納起來，應(yīng)切實(shí)做好以下幾點(diǎn)：（1）培養(yǎng)料應(yīng)充分而均勻地進(jìn)行預(yù)濕。

慶元縣菇星節(jié)能機(jī)械有限公司目前公司主要產(chǎn)品有食用菌自動(dòng)化裝袋扎口生產(chǎn)流水線系列、食用菌自動(dòng)裝袋扎口一體機(jī)系列、食用菌自動(dòng)裝袋機(jī)、食用菌菌棒自動(dòng)扎口機(jī)、微電腦控制多功能裝袋機(jī)系列、食用菌節(jié)能臥式滅菌鍋爐系列、食用菌烘干機(jī)SHG系列，食用菌常壓滅菌鍋爐，雜木、枝條粉碎機(jī)、小型拌料機(jī)系列，食用菌棒電動(dòng)扎口機(jī)、等食用菌生產(chǎn)設(shè)備。食用菌工廠化栽培，實(shí)際上就是采用封閉式、設(shè)施化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年栽培，是按照菇類生長(zhǎng)需要設(shè)計(jì)的封閉式廠房中，在不同地域不同氣候條件下利用溫控、濕控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工環(huán)境。

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影響食用菌保鮮的主要因素有以下幾點(diǎn)：

①溫度：溫度越高食用菌保鮮效果越差。0-4℃是食用菌保鮮的蕞佳溫度。

②濕度：要求95-100%。低于90%色澤變暗，易開傘變質(zhì)。

③氣體組成：腐爛的重要原因，可利用殺菌及調(diào)節(jié)pＨ值來抑i制。

④酶活性：多酚氧化酶是引起食用菌褐變的主要原因。

⑤水質(zhì)：水中鐵或銅含量超過2mg／L時(shí)，食用菌色澤變暗、變褐，故禁用鐵、銅器皿與工具。