從餐飲企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā)：提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng)，提供快速點(diǎn)單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺(tái)收銀系統(tǒng) [1]  、提供有效的經(jīng)營(yíng)成本控制和財(cái)務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔優(yōu)美，操作直觀簡(jiǎn)單，無(wú)需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

嘩啦啦saas智慧餐飲o2o解決方案

嘩啦啦是一款專業(yè)的saas餐飲軟件，核心功能是為餐飲提供便捷的產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)網(wǎng)化服務(wù)，滿足餐飲商戶點(diǎn)餐、收銀、廚房、排隊(duì)叫號(hào)等云服務(wù)需求。

成本管理幫助商家有效地將店內(nèi)食材及菜品成本管理起來(lái)，一方面減少浪費(fèi)，同時(shí)也幫助商家杜絕一切跑冒滴漏，具體如下：▼       菜品成本卡管理：通過建立菜品成本卡，有效地管理各個(gè)環(huán)節(jié)的用料及出成率；通過成本卡及出成率管理，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出菜品成本、銷售自動(dòng)消減相應(yīng)用料庫(kù)存，便于商家過程管控、為采購(gòu)提供數(shù)據(jù)依據(jù)。        半成品加工管理：實(shí)現(xiàn)一對(duì)一、一對(duì)多、多對(duì)一、多對(duì)多的加工過程管理，根據(jù)原來(lái)進(jìn)貨價(jià)格及出成率，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出半成品成本。成本數(shù)據(jù)分析：通過成本卡、半成品加工數(shù)、原料進(jìn)貨價(jià)格等，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出凈率、成本及毛利等數(shù)據(jù)，幫助商家制定各種運(yùn)營(yíng)決策。

【易?？萍肌繛槟窒恚翰惋孅c(diǎn)菜系統(tǒng)如何應(yīng)對(duì)手機(jī)收銀市場(chǎng)

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)在手機(jī)端的應(yīng)用已經(jīng)非常廣泛，諸多SAAS餐飲軟件都在自己的系統(tǒng)上增加了手機(jī)點(diǎn)餐APP，以幫助餐廳更好地利用手機(jī)進(jìn)行點(diǎn)菜、收銀工作。不過當(dāng)我們?nèi)ジ鞔髴?yīng)用商店尋找餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)大量的應(yīng)用商店在這方面并沒有很多點(diǎn)餐APP。

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)除了在自有的餐飲軟件上進(jìn)行拓展外，在獨(dú)立收銀上貌似遇到了很多困難。

有些緣由我們大致可以猜測(cè)。首先是手機(jī)端不方便添加大量菜品，點(diǎn)菜APP目前均通過餐飲軟件同步到手機(jī)端的方式實(shí)現(xiàn)菜品添加。