1999年至2001年間，世界各個國家向配餐半成品市場推出了近850種新產(chǎn)品，顯示出這一領域的發(fā)展?jié)摿Α?、廣告支持：總部通過各種媒體進行大力度的品牌宣傳，廣告費用無需加盟商分攤。據(jù)mintel公司提供的全部新產(chǎn)品資料顯示，配餐市場基本被分為以下幾部分：配餐中心、比薩餅和派、套餐及配餐半成品。在過去的幾年里，配餐業(yè)一直穩(wěn)步發(fā)展。配餐半成品品種已經(jīng)達到4549種，其次是比薩餅和派達到3023種，而套餐要遜色一些，共596種。

凈菜又是方便菜，也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

凈菜以楊凌農(nóng)科城為代表，在陜西及各省普遍起來。比如排骨高升排骨1、將子排清洗干凈，用熱水浸泡或者熱水沖淋掉帶血的水，瀝干水分備用。來自楊凌農(nóng)科城的凈菜大大小小幾十家，其中，以楊凌達康凈菜等凈菜公司的優(yōu)良品質(zhì)：高i檔的托盤覆膜包裝，引進國外的蔬菜種子，將傳統(tǒng)的手工工藝與技術結合，讓凈菜的方便，衛(wèi)生，綠色等特點使消費者更為信賴。

真滋味出新品啦！本周我們帶來的是：

真滋味·牛肉茶樹菇。

主要食材：牛肉條，茶樹菇，蒜苔。

烹飪方式：將我們美味的真滋味·牛肉茶樹菇，放入干鍋熱油的鍋里，翻炒至熟即可出鍋，享受美味。

茶樹菇有叫柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野i生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

更多美食，盡在真滋味！！