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槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。

槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜 等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。

老式槽子糕制作技術(shù)培訓(xùn)，本產(chǎn)品是用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)配方獨(dú)特教你制作特殊原材料的制作棗紅色松軟香甜細(xì)膩筋道保質(zhì)期長吃上一塊香味撲鼻有槽子糕獨(dú)有的香味設(shè)備普通烤爐打蛋機(jī)就可以操作簡單產(chǎn)

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1、烤盤固定：對(duì)烤盤可直接固定，投料時(shí)可對(duì)烤盤直接投料，不需要人工搬進(jìn)搬出，節(jié)約大量時(shí)間，能量損耗以及人工費(fèi)用。 　　2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。 　　3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高產(chǎn)量。 　　4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作?；莘涿鄄圩痈鈾C(jī)5、使用活動(dòng)下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達(dá)到的功能。 　　5、使用活動(dòng)下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達(dá)到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結(jié)硬時(shí)、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。 　　6、本新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下，產(chǎn)量非常大、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3－4倍，而且占地面積小，僅為1.5平方米－2.5平方米，非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn)。

燃?xì)夥涿鄄圩痈鈾C(jī)器

雞蛋糕的熱量和所選用的輔料也有直接的關(guān)系，一般的蛋糕主要成分就是面粉，而面粉的熱量很低，蜂蜜槽子糕機(jī)，低于我們身體每天所需要的熱量，但是如果放入了巧克力、果仁、堅(jiān)果、糖、雞蛋的食物，熱量也就會(huì)相應(yīng)增加，尤其是放入了奶油，熱量更是非常高，100g的奶油熱量大概是879千卡。用手在蛋糕上輕輕一按，新鄉(xiāng)北京蜂蜜槽子糕機(jī)器，松手后可復(fù)原，表示已烤熟，不能復(fù)原，銷售北京蜂蜜槽子糕機(jī)器，則表示還沒有烤熟。

這些熱量如果到了身體里，是容易影響身材，導(dǎo)致發(fā)胖，因此一定要積極運(yùn)動(dòng)，這樣才可以避免發(fā)胖，而且如果正在--的朋友，挑選蛋糕的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。

雞蛋糕中采用的蛋清含有蛋白質(zhì)以及身體所需要的多種--酸、還含有少許醋酸，能夠提高肌膚的潤滑功效，槽子糕技術(shù)，可以保護(hù)肌膚，避免肌膚，除此以外，蛋清還可以清熱去火。