如何維護(hù)保養(yǎng)乳化機(jī)需知道的四大基本點(diǎn)

      近來(lái)，隨著乳品、果汁等加工行業(yè)的不斷發(fā)展，乳化機(jī)市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。另外，又在科技不斷發(fā)展，用戶(hù)要求不斷提高的背景下，相關(guān)乳化機(jī)正朝著更加高速、均勻，更加細(xì)膩的方向發(fā)展。但是，無(wú)論是什么檔次的乳化機(jī)，在使用的過(guò)程中，用戶(hù)有必要了解相關(guān)乳化機(jī)的知識(shí)，注意對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，才能使得設(shè)備的壽命更加長(zhǎng)久，充分發(fā)揮設(shè)備功用。那么，下面來(lái)看看用戶(hù)如何進(jìn)行乳化機(jī)維護(hù)保養(yǎng)呢?

　　其一，用戶(hù)要保證設(shè)備和均質(zhì)頭、發(fā)動(dòng)機(jī)、控制系統(tǒng)干凈、衛(wèi)生，做好防潮、防腐蝕工作，變頻器要做好通風(fēng)、除塵等散熱工作。否則，乳化機(jī)遇水很容易腐蝕，再次工作時(shí)甚至損壞電器設(shè)備。

　　其二，乳化機(jī)在使用過(guò)程中，乳品、果汁、醬料等液態(tài)物料要連續(xù)投入或持續(xù)保持一定量。業(yè)內(nèi)解釋?zhuān)@樣做的目的是為了防止乳化機(jī)空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，避免乳品、果汁、醬料等液態(tài)物料在運(yùn)行中產(chǎn)生高溫或結(jié)晶固化而使相關(guān)乳化機(jī)發(fā)生損壞，從而縮短設(shè)備的使用壽命。

　　其三，安-全閥要定期檢查，防止閥門(mén)銹死，疏水閥定期清查，防止有雜物堵塞;水環(huán)系統(tǒng)要保證暢通，使用過(guò)程中啟動(dòng)真空泵時(shí)如有堵轉(zhuǎn)現(xiàn)象，應(yīng)馬上停止真空泵，清理后再啟動(dòng)。因?yàn)樵谑褂眠^(guò)程中，有時(shí)會(huì)因?yàn)樯P或有異物，均質(zhì)頭卡住造成電機(jī)燒死，因此在日常保養(yǎng)過(guò)程中要檢查有無(wú)堵轉(zhuǎn)情況，確保乳化機(jī)正常高速運(yùn)行。

　　其四，在工作結(jié)束后，用戶(hù)要將乳化機(jī)清理干凈，并提前更換潤(rùn)滑油，這樣既能保證設(shè)備再次使用安-全運(yùn)行，又保持均質(zhì)頭工作效率。另外，有廠家建議，根據(jù)實(shí)際情況，用戶(hù)盡量在乳化機(jī)外圍增添一個(gè)循環(huán)清洗裝置，便于后期清洗維護(hù)，更能保持潔凈，從而保證乳化機(jī)分散、乳化的效果，確保乳品、果汁、醬料等物料乳化品質(zhì)安-全。

高剪切乳化機(jī)怎樣維護(hù)？

　　1.檢驗(yàn)乳化罐中的攪拌器系統(tǒng)時(shí)，則不用打開(kāi)乳化機(jī)鍋蓋，只需要松開(kāi)與鍋蓋連接的螺母，然后吊起驅(qū)動(dòng)器，拆除與里面不銹鋼聯(lián)接的螺釘，這樣下攪拌軸就會(huì)仍舊放入乳化罐內(nèi);

　　2.高剪切乳化機(jī)在運(yùn)作過(guò)程中嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)，在啟動(dòng)電機(jī)前需再三檢查;

　　3.高剪切乳化機(jī)在運(yùn)作中假如軸處有液體滲漏，需停機(jī)調(diào)節(jié)機(jī)封的壓力;

　　4.為了保持高剪切乳化機(jī)的工作效率，需保持高剪切乳化機(jī)干凈;

　　5.使用高剪切乳化機(jī)前需確保設(shè)備和電器控制系統(tǒng)的安-全;

　　6.高剪切乳化機(jī)的配件如發(fā)現(xiàn)磨損過(guò)大、應(yīng)及時(shí)更換相應(yīng)的部件;

　　7.物料的介質(zhì)不同，進(jìn)出口過(guò)濾器需作按期清潔。進(jìn)入工作腔內(nèi)物料需是流體，不答應(yīng)有干粉料、團(tuán)塊的物料直接進(jìn)入機(jī)內(nèi);

　　8.高剪切乳化機(jī)在運(yùn)作過(guò)程中如泛起異常聲音或其它故障，應(yīng)立刻停機(jī)檢查，待排除故障后再運(yùn)轉(zhuǎn);

　　9.高剪切乳化機(jī)的攪拌器上部一般留有注油孔，是在設(shè)備泊車(chē)時(shí)，可為軸承注入油脂而設(shè)置，這個(gè)注油孔需要釜內(nèi)卸去壓力后才可以使用，每次用打針器可以注入30-50C;

　　10.使用高剪切乳化機(jī)時(shí)應(yīng)避免空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，以免使物料在工作內(nèi)產(chǎn)生高溫或結(jié)晶固化而使設(shè)備受損;

　　11.在整個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程中，切忌用鐵錘或重物敲擊高剪切乳化機(jī)的罐體內(nèi)的各種零部件，以避免對(duì)安裝精度產(chǎn)生影響。

均質(zhì)乳化機(jī)的應(yīng)用

       均質(zhì)乳化機(jī)是一款特別適用于加工或生產(chǎn)化妝品膏霜、藥膏制劑、食品醬料、化學(xué)合成反應(yīng)、高粘稠物料混合的設(shè)備。因?yàn)檫@些高粘性物質(zhì)，特別是膏霜，乳膏，乳劑類(lèi)的產(chǎn)品在制造工藝中，通常的問(wèn)題是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中，粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化，細(xì)菌污染，易氧化及外觀不光滑。均質(zhì)乳化機(jī)就很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。