水果黃瓜生長迅速，從播種到商品瓜采摘約50天左右，一般根部不留瓜，將幼瓜及時摘除，以利植株生長，因為秧長得越壯，瓜的生長速度越快。

     黃瓜產量高低取決于合理密度，適宜葉面積指數(shù)，科學的管理。 黃瓜畝產量=每畝株數(shù)×單株瓜數(shù)×單瓜平均重。黃瓜適宜葉面積指數(shù)為3-4。小黃瓜生長期長，栽培時不用摘心，頂心折斷缺失時可從下部選1—2個側枝代替。所以在黃瓜生育期中，要創(chuàng)造有利于雌花形成的環(huán)境條件，培育適齡壯苗，保持營養(yǎng)生長與生殖生長平衡，葉面積指數(shù)合理，植株生長健壯，增加葉片數(shù)，延長功能葉壽命，就能獲得較高產量。