用燃?xì)獾牟圩痈鈾C(jī)

   公司現(xiàn)有員工200余人，其主打產(chǎn)品有，蜂蜜槽子糕，糯米蛋糕，紅棗蛋糕，長壽糕，酥皮月餅，桃酥，小麻花，豆沙面包，石頭面包，光頭餅，小石頭餅干，老餅干等近百個(gè)品種。目前我們使用蜂蜜槽子糕機(jī)器生產(chǎn)的產(chǎn)品有蜂蜜槽子糕、紅棗蛋糕、糯米蛋糕、南瓜蛋糕、無糖蛋糕、拉絲蛋糕。我公司專業(yè)技術(shù)人員正在全力研發(fā)新的蛋糕產(chǎn)品，如有新產(chǎn)品推出，我公司將與客戶溝通，免費(fèi)提供新產(chǎn)品的配方及技術(shù)，與客戶共享資源共同創(chuàng)造財(cái)富。我們父母輩都是艱苦年代過來的人，他們年輕的時(shí)候能填飽肚子就不錯(cuò)了，更別說享用各種特色味的點(diǎn)心。

用燃?xì)獾牟圩痈鈾C(jī)加盟

   用燃?xì)獾牟圩痈鈾C(jī)加盟就是一個(gè)用心、創(chuàng)新的企業(yè)，用心的追求，滿足顧客的美味體驗(yàn)，創(chuàng)新的精神超越自我，追求100%的;以烘焙產(chǎn)品為媒介，承載并傳遞人與人之間美好的情感，用高質(zhì)量的服務(wù)為顧客搭建幸福生活，與顧客共享人生的幸福滋味，與員工共赴事業(yè)的成功。

用燃?xì)獾牟圩痈鈾C(jī)優(yōu)點(diǎn)

用燃?xì)獾牟圩痈鈾C(jī)(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼，活動下火裝置，有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時(shí)可對烤盤直接投料，不需要人工搬進(jìn)搬出，節(jié)約大量時(shí)間，能量損耗以及人工費(fèi)用。

2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。

3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高產(chǎn)量。

4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

5、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達(dá)到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結(jié)硬時(shí)、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。

   在食品加工中，凡有食物暴露的室區(qū)潔凈度達(dá)不到要求或有人機(jī)污染可能的原則上均應(yīng)設(shè)計(jì)凈化功能；我們?nèi)椅蹇谌耍芨蓜愚r(nóng)活的只有父母，母親是下鄉(xiāng)知青，但是干起活來頂上農(nóng)村的壯勞力，而父親的身體過了四十、母親埋怨父親總是不吃槽子糕，父親說牙口不好，不知道能不能咬動。在配料、制造、冷卻、灌裝和包裝等工藝過程中存在許多可變的影響因素，實(shí)行隔離技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的密閉化。如飲料加工行業(yè)為避免污染，需在生產(chǎn)工序的加工設(shè)備周圍設(shè)計(jì)并建立隔離區(qū)，將操作人員隔離在灌裝區(qū)以外。盡量采用在線清洗(CIP)或在位滅菌(SIP)手段，降低或消除微生物及熱原對食品的污染，防止對進(jìn)入潔凈區(qū)的工具、物料、包材等被空氣中二次污染。