膨化機非油炸設備

該機組由：

膨化罐裝置、真空泵、

空壓機、大口徑閥門、

電控柜、數(shù)顯溫度儀、

管路及控制系統(tǒng)等部分組成，

干燥罐容積/1.5立方    罐體直徑/DN1000      干燥盤尺寸和層數(shù)：1650mm*650mm*8層   加熱形式：蒸汽     外形尺寸mm：2500*1450*1600

干燥罐容積/2.4立方    罐體直徑/DN1200      干燥盤尺寸和層數(shù)：1950mm*760mm*10層   加熱形式：蒸汽     外形尺寸mm：3000*1500*1700

大棗脆片膨化生產線價格

水果低溫非油炸膨化機

目前市場上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說一下變溫壓差膨化相對于凍干的優(yōu)勢：

一、凍干設備投入成本比較高，膨化相對于凍干成本要低很多。

二、凍干運營成本高，做完一鍋需要280KW，膨化只需要30KW

三、凍干沒有經過高溫，所以產品的微生物都會超標，無法出口，膨化的產品是         經過高溫處理的，所以微生物都不會超。

四、凍干的產品口感發(fā)木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味，并且復水效果比較好。

應用范圍

　　該技術主要用于生產非油炸果蔬膨化產品。膨化果蔬產品具體應用領域有：（1）生產新型、天然的綠色膨化休閑食品。許多果蔬膨化產品，尤其是膨化果品，可以直接進行分級、包裝、銷售，作為老少皆宜的休閑食品。目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產品。（2）生產新型果蔬營養(yǎng)全粉或速溶飲品。膨化果蔬直接加工的果蔬營養(yǎng)全粉不同于果蔬榨汁后噴霧干燥生產的果蔬粉，前者含有更多的營養(yǎng)成分，如維生素、纖維素、礦物質和風味成分等，經過超微粉碎后，可以生產新型果蔬速溶飲品。山東嘉信工業(yè)裝備有限公司為您免費提供技術支持歡迎來電咨詢洽談，考察訂購。