明李時(shí)珍曾有“資益以龍眼為良”的評(píng)價(jià)。據(jù)分析，果肉含全糖12.38～22.55%，還原糖3.85～10.16%，全酸0.096～0.109%，維生素C 43.12～163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ，它還有美容、之功效。俗稱“桂圓”，是中國(guó)南亞熱帶名貴特 產(chǎn)，南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛(ài)，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。

李子是薔薇科植物李的果實(shí)，俗稱“恐龍蛋”。中國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。7～8月間采收成熟果實(shí)，洗凈，去核鮮用，或曬干用。飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài) 美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一?！±钭?(3張)櫻桃櫻桃的品種有：紅燈、早紅、先鋒、大紫、拉賓斯、早大果、針 葉。其中，紅燈和先鋒是最常見(jiàn)的品種，也是櫻桃中優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點(diǎn)酸味；先鋒顏色深紅，果把較長(zhǎng)，熟透的“先鋒”口感純甜。落葉喬木。株高可達(dá)8米。嫩枝無(wú)毛或微被毛。葉卵圓形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)7～16厘米，寬4～8厘米，先端漸尖，基部圓形，邊緣具大小不等的重鋸齒，鋸齒上有腺體，上面無(wú)毛或微具毛，下面被稀疏柔毛；葉柄長(zhǎng)0.8～1.5厘米，有短柔毛，近頂端有2腺體?；?～6朵成總狀花序，花直徑1.5～2.5厘米，先葉開(kāi)放；花梗長(zhǎng)約1.5厘米，被短柔毛。萼筒圓筒形，具短柔毛；萼片卵圓形或長(zhǎng)圓狀三角形，花后反折?；ò臧咨?。雄蕊多數(shù)；子房無(wú)毛。核果，近球形，無(wú)溝， 紅色，直徑約1厘米。花期3～4月，果期5月。

人的眼底分布著許多毛細(xì)血管，維生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保證。保護(hù)眼睛的水果：獼猴桃、檸檬.癌癥的天敵平時(shí)飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的幾率。這是因?yàn)樗泻腥梭w所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。