冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備

1、保溫材料及防潮層

 （1）庫(kù)板：預(yù)先生產(chǎn)的，具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫(kù)及東結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

 （2）聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過(guò)直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。

 （3）聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過(guò)噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。

 （4）由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。

冷庫(kù)運(yùn)行中的節(jié)能要注意

及時(shí)放油
換熱器表面附油將會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)溫度下降、冷凝溫度上升，所以應(yīng)該及時(shí)放油，可以采用自動(dòng)控制方式，不僅能減少工人的勞動(dòng)量而且還能控制經(jīng)確的放油時(shí)間和放油量。隔墻穿孔及處理： 由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫(kù)體和墻面，應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸，無(wú)誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小，墻面穿孔必須征得現(xiàn)場(chǎng)土建技術(shù)人員意見對(duì)建筑物結(jié)構(gòu)無(wú)影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。 
及時(shí)融霜
鋼鐵的傳熱系數(shù)一般是霜傳熱系數(shù)的80倍左右，如果蒸發(fā)器表面結(jié)霜，則將增加管路的熱阻，使傳熱系數(shù)下降，導(dǎo)致制冷量減少，所以當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后面就應(yīng)該及時(shí)除霜，避免系統(tǒng)不必要的能耗。

組合式冷庫(kù)容積相對(duì)較小，用于茶葉冷藏保鮮冷庫(kù)技術(shù)的冷庫(kù)從形式上分?？裳b配可組裝，裝置靈活機(jī)動(dòng)，保溫性好，平安方便，但價(jià)格相對(duì)較高，適和茶葉小型企業(yè)和零售部門貯藏高當(dāng)名優(yōu)綠茶使用。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。自建式冷庫(kù)容積相對(duì)較大，只能固定使用，但投資相對(duì)較小，制冷設(shè)備選擇余地大，適合大規(guī)模貯藏名優(yōu)綠茶使用。冷庫(kù)的制冷量應(yīng)根據(jù)庫(kù)房大小和貯藏多少而定。