純玉米面的單餅有些硬脆，如果稍微摻上些白面會(huì)柔軟一些，但味道和純玉米面的單餅就不完全一樣了。單餅機(jī)可以烙制油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅、大餅、煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅等多種面食制品。烙好的玉米面單餅焦黃，散發(fā)著鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)道，吃慣了吃膩了山珍海味的城里人看了會(huì)食欲大增。玉米面單餅的吃法和小米煎餅一樣，抹上大醬，卷上生菜、蔥葉等蔬菜，吃著清香爽口，如果卷上韭菜炒雞蛋，簡(jiǎn)直就是色生香，吃起來(lái)自然香醇無(wú)比。

一張單餅，碾壓肯德基的老北京雞肉卷

嚼一口、滿(mǎn)齒留香，聞一下，久久回憶——這就是單餅，

“舌尖上的中國(guó)“里，可圈可點(diǎn)的傳統(tǒng)美食，厚薄適中，大小可人，柔若錦綢，入口勁香，既可單獨(dú)食用，又可卷搭各類(lèi)小菜，單餅卷雞蛋、單餅土豆絲、京醬肉絲.....每一款都散發(fā)媽媽的味道，相信，這將是你吃過(guò)好吃的東西。

為了將這道面食發(fā)揚(yáng)光大“強(qiáng)盛食品機(jī)械廠“生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)，幫愛(ài)好美食的你找回正宗的單餅味道

　　單餅機(jī)有一個(gè)動(dòng)力系統(tǒng)，是為單餅機(jī)提供加工動(dòng)力的。下面就介紹一下單餅機(jī)的操作技巧。

　　單餅機(jī)在使用時(shí)需要掌握技巧，可以幫助我們提高工作效率，那么對(duì)于單餅機(jī)而言，在操作時(shí)首先應(yīng)該合理掌握潤(rùn)麥時(shí)間。

　　單餅機(jī)生產(chǎn)時(shí)，要千方百計(jì)地控制好潤(rùn)麥時(shí)間，為生產(chǎn)好單餅創(chuàng)造條件。”老爸（公公）脾氣超好，他不但不介意，看看多余的面，笑笑說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事，烙單餅就是了。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因單餅機(jī)相對(duì)面粉比較廉價(jià)，但是在社會(huì)比較發(fā)達(dá)，以另外一種身份重新出現(xiàn)，受到了人們的歡迎，但是想要讓玉米的作用得到更大的發(fā)揮，還需要通過(guò)石磨面粉機(jī)的加工，因此，玉米加工設(shè)備的需求也在日益增長(zhǎng)。

　　1、對(duì)單餅機(jī)要及時(shí)進(jìn)行加油換油，并且檢查潤(rùn)滑油是否符合規(guī)定，并將油線(xiàn)清理干凈。

　　2、當(dāng)我們使用完單餅機(jī)后，需要對(duì)其進(jìn)行檢查，查看防護(hù)裝置是否正常，線(xiàn)路是否完整，將其整理后放置在位置。

　　3、對(duì)單餅機(jī)加工中出現(xiàn)的一些碎屑進(jìn)行打掃，對(duì)內(nèi)部的一些部件進(jìn)行檢查，查看是否存在漏水、漏油等情況。