四門冰箱的特點介紹：1、制冷系統(tǒng)的工作遠(yuǎn)離介紹：四門冰箱比對門冰箱多一個果蔬菜室和一個保鮮室。四門冰箱制冷系統(tǒng)工作過程：壓縮機排氣管—冷凝器—干燥過濾器—毛細(xì)管—蒸發(fā)器—壓縮機回氣管。2、光波增鮮技術(shù)：四門冰箱采用的是光波增鮮，讓水果蔬菜主動生長，這樣就會自動保鮮，內(nèi)部還使用無極變頻技術(shù)，這樣食品保鮮、冰消節(jié)能、室內(nèi)也沒噪音，生活寧



3、冰箱四門的分類：除了冷藏與冷凍室外，四門冰箱還有獨立的制冰室與果菜室、深冷速凍區(qū)，均給消費者提供了分區(qū)保鮮的生活，有效的避免了串味、取放不便的問題。而且食物在各自合適的溫度、濕度下，容易長時間保持理想的新鮮狀態(tài)，食物中的營養(yǎng)也不會流失。

發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品形式逐步細(xì)分。，市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度，后來隨著冷柜的出現(xiàn)，采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點等銷售，快消品的飛速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市，由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè)，使用更加便利，商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴大。

常見的冷藏展dao示柜調(diào)溫設(shè)du置如下：

1、識別zhi按鍵

冷藏展示柜溫控器上dao面版的按鍵一般5個

，分權(quán)別是：set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。

set鍵：即設(shè)置鍵；

power鍵：冷藏展示柜的電源開關(guān)鍵；

下鍵、上鍵：在設(shè)置菜單中使用的溫度設(shè)置按鈕；

化霜鍵：給冷藏展示柜手動化霜，冷藏展示柜大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。

2、設(shè)置溫度的步驟

（1）插上電源；

（2）按住set鍵，進入設(shè)置模式，顯示屏上面溫度數(shù)字從實時溫度跳轉(zhuǎn)至設(shè)定溫度；

（3）按壓上鍵、下鍵用來調(diào)節(jié)設(shè)定溫度，設(shè)置好了以后，3秒后自動退出設(shè)置模式，顯示實時溫度。

制冷展示柜按溫度可以大致如下分類：　　單溫冷柜，如冷藏柜，冷凍柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，飲料柜，-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜；雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱

制冷展示柜按產(chǎn)品可以大致如下分類：　　水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，藥品柜。餐飲店冷柜大致有以下設(shè)備：制冰機，冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設(shè)備：冰激凌機、果汁機、熱巧克力機，飲料柜。