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發(fā)布時間:2021-05-09 08:31  
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浙江山宇機械為您介紹給水果打蠟的作用和過程:
為了補充或取代水果的天然蠟,果商在蘋果、柑橘等水果上加上一層蠟。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,免受zhen菌和xi菌侵入。這層蠟不僅可以減少水分流失,提高光澤度,讓水果好看,還可以保鮮,延長水果在采收后的保質期。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,免受zhen菌和xi菌侵入。
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無論是在商場、超市,還是在水果批發(fā)市場,都能看到穿著“蠟衣”的水果。水果打蠟主要是為了保鮮, 一些水果流通時間較長, 打蠟后不僅可以保護水果外皮、 提高光澤度, 還可以防止水分蒸發(fā), 保留水果鮮香。為了進一步推動果品的產業(yè)化、系列化生產和加工工業(yè)的規(guī)?;洜I,降低人工清洗的勞動工作量和提高資源的利用率,浙江山宇機械有限公司研發(fā)了一種水果清洗打蠟機,以利于水果的保鮮儲藏和后續(xù)加工。另外,打蠟后病菌也不容易侵入, 可以防腐防蟲。因此, 水果打蠟是一種常見的保鮮方法。

農業(yè)機械是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要物質基礎,農業(yè)機械化是農業(yè)現(xiàn)代化的重要標志。用于臍橙、柑桔等果品的清洗、打臘、上光,使果面光澤鮮亮,提高果品的商品價值。當前,我國正處于從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變的關鍵時期,加快推進農業(yè)機械化和農機工業(yè)發(fā)展,對于提高農業(yè)裝備水平、改善農業(yè)生產條件、增強農業(yè)綜合生產能力、拉動農村消費需求等具有重要意義。
