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肉制品殺菌鍋特點及肉制品殺菌鍋操作  

食品從制作到消費者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環(huán)節(jié)，滅菌效果好才能延長食品保質期，保證食品營養(yǎng)成分和口感，從而讓消費者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。

肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設計快開門聯鎖裝置，外型精致美觀，自動焊接質量高，安裝操作便捷，

性能安全可靠，豐昌肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業(yè)理想的選擇。

肉制品殺菌鍋優(yōu)點  

 1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統，保證釜內熱分布均勻。

 2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生

 3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。  

 4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

 5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。  

 6、完全被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

 7、熱水能夠重復使用，降低能量消耗，節(jié)省能源。

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

升溫時循環(huán)水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。節(jié)約能源，提高產量在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

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牛肉殺菌鍋是電加熱的

豐昌殺菌鍋價格，牛肉殺菌鍋，電加熱殺菌釜均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終。電腦全自動控制系統·采用西門子PLC控制器，結合大屏觸摸屏和豐昌團隊利用多年的技術經驗編寫的軟件，使設備操作簡單，系統運行更加的智能化。鹵蛋高壓殺菌鍋供應商