在庫作業(yè)規(guī)范：倉庫內(nèi)應配備溫度計、濕度計，保持對庫內(nèi)溫度和濕度的監(jiān)測與控制，定時對溫度及濕度的檢查并做好記錄（電腦溫控除外）。倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證儲存貨品的安全。庫內(nèi)貨位應進行整體規(guī)劃，根據(jù)貨品進庫性質(zhì)不同，劃分不同的物理區(qū)域。庫內(nèi)貨品實行儲位管理，各貨品應對應明顯的物理貨位。庫內(nèi)貨品實行儲位管理，各貨品應對應明顯的物理貨位，并將定位圖懸掛在倉庫入口處，以便利存取。

動物源防霉劑：昆蟲菌肽、殼聚糖以及魚精蛋白都有一定的抑菌作用，殼聚糖是一種天然化合物，無毒副用，將殼聚糖與金屬離子Cu、Zn等復合，對殼聚糖的抑菌效果明顯提高，在食品等行業(yè)具有潛在的應用價值。炎炎夏日，高溫持續(xù)，糧食安全度夏又成了保管員的日常工作，這里我們來回顧一下儲糧安全度夏保管員們常做的工作，歡迎大家交流點評。

把計算機糧情測控系統(tǒng)與機械通風相結(jié)合，用計算機判斷通風時機，適時啟動風機，實現(xiàn)智能化通風，準確把握每一次通風時機。（離心風機）No。3糧堆結(jié)露的預防與處理結(jié)露預防：在通風過程中，糧溫偏高，氣溫較低時易發(fā)生結(jié)露，主要是通風一階段和第二階段。為防止低溫糧堆到高溫季節(jié)結(jié)露，在通風結(jié)束后，及時用薄膜密閉糧面，密閉時要嚴格注意沿墻槽管和薄膜焊接等處是否嚴實，以防漏氣造成結(jié)露。

入庫作業(yè)嚴格控制入庫糧食質(zhì)量，按照《關(guān)于印發(fā)的通知》國糧發(fā)〔2010〕178號執(zhí)行。入倉糧食應按品種、等級、收獲年度分開儲藏。入庫要做到集中、快速。注意事項：做好入庫檢斤、入倉除雜，控制好機械作業(yè)，多點進糧，減少分級，降低破損率，降低粉塵濃度，防護好鼠、雀、蟲。環(huán)流保水通風內(nèi)環(huán)流保水通風要求倉房有較好的密閉和隔熱性能，內(nèi)環(huán)流設(shè)備和環(huán)流風機良好。