燒酒的揚茬機蒸餾的三個階段：

燒酒的揚茬機蒸餾全過程都可以分成三個階段，即剛開始階段、正中間階段和中后期階段，必須留意的是：每一個階段所接酒的度數(shù)都不一樣。 頭一階段（剛開始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對人的視覺效果也是有一定的損害，一般獨立接出去儲放。 第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在五十度上下。使用時，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時風(fēng)機工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。 

第三階段（中后期階段）：燒酒的揚茬機蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應(yīng)當獨立串接與酒頭一起儲放。

在蒸餾全過程中頭一階段應(yīng)當選用火災(zāi)，把酒頭蒸餾出去，燒酒的揚茬機第二階段火力點要平、穩(wěn)，關(guān)掉鼓風(fēng)機電機，緩氣蒸餾，此階段不要十萬火急。根據(jù)實踐經(jīng)驗，溫火蒸餾酒中酯含量高過歡樂的2%，并且蒸餾也高過歡樂10%上下，因溫火蒸餾，蒸氣工作壓力低，上汽汽車勻稱，進而使酒內(nèi)香氣成份被水蒸汽拖帶與酒中，使酒的香氣成份含量高，酒的品質(zhì)也較好。第三階段火要大、猛、急，因酒尾帶有高熔點化學(xué)物質(zhì)僅有空氣追尾事故才可以蒸出。通過實踐證明，慢火蒸餾酒中酯含量高于快活的2%，而且蒸餾效率也高于快活10%左右，因慢火蒸餾，蒸汽壓力低，上汽均勻，從而使酒內(nèi)香味成分被水蒸氣拖帶與酒中，使酒的香味成分含量高，酒的質(zhì)量也較優(yōu)。

燒酒的揚茬機資訊詳情

燒酒的揚茬機資訊詳情 燒酒的揚茬機是一種新式釀酒設(shè)備，具備速度更快，等特性?？扇詣臃潘⑾虑?、進料、攪拌均勻、散冷實際效果以及理想化。每臺涼茬機都是有接曲裝置構(gòu)成，接曲裝置是涼茬機較為關(guān)鍵的裝置之一。接曲裝置坐落于涼茬機的底端，產(chǎn)生對下料口溢料的搜集功效，進而節(jié)省原材料，防止出現(xiàn)消耗的狀況。燒酒的揚茬機釀酒時需要醅料酒糟，為保證釀酒的質(zhì)量和提高出酒量，蒸酒過程中需要松散的酒糟，而酒糟本身具有粘性，不好分散，尤其是熱的酒糟更容易粘結(jié)成團，為使得酒糟松散一般使用揚茬機進行打碎揚出。 

1、在燒酒的揚茬機的加曲料倉下料口下方、處在涼茬機底端的傳動系統(tǒng)傳動鏈條上邊設(shè)定一接曲筐； 

2、接曲筐的兩邊各自固定不動在涼茬機支撐架的承重梁上； 曲阜市久鼎釀酒設(shè)備有限責(zé)任公司位于孔孟之鄉(xiāng)---山東曲阜市，是技術(shù)專業(yè)從業(yè)釀酒設(shè)備的生產(chǎn)制造研發(fā)、開發(fā)設(shè)計、和營銷推廣的當代生產(chǎn)工藝及配套設(shè)施機器設(shè)備的生產(chǎn)廠！

很多年來,我生產(chǎn)廠家依次運營10多年來，堅持不懈“沒有好，僅有更強，加倍努力更強是大家一直以來的總體目標”的經(jīng)營模式，秉持“以銷售市場為規(guī)則，以初創(chuàng)高新科技為主導(dǎo)”“以禮為人處事、以誠辦事”，的經(jīng)營管理理念，扎扎實實地走科學(xué)研究與生產(chǎn)制造緊密結(jié)合的路面。曲阜市久鼎釀酒設(shè)備有限公司坐落于孔子故里---山東省曲阜市，是專業(yè)從事釀酒設(shè)備的生產(chǎn)研制、開發(fā)、和推廣的現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)及配套設(shè)備的制造廠。

燒酒的揚茬機

燒酒的揚茬機自動式加曲、加水至溫度合適、自動式上料，減少了員工勞動生產(chǎn)率，在所有涼茬整個過程中，茬子經(jīng)歷三道拌加加料器，將茬子與大曲酒攪拌均勻，原打茬機所有量整個過程，大約務(wù)必40-50分鐘，使庭白酒涼茬機，僅庭20分鐘左右，降低燒酒的揚茬機自動式加曲、加水至溫度合適、自動式上料，減少了員工勞動生產(chǎn)率，在所有涼茬整個過程中，茬子經(jīng)歷三道拌加加料器，將茬子與大曲酒攪拌均勻，原打茬機所有量整個過程，大約務(wù)必40-50分鐘，使庭白酒涼茬機，僅庭20分鐘左右，降低了時間，并且全部機器設(shè)備配庭推動力小，工作上時間段、節(jié)約能源、預(yù)期效果更。調(diào)試：酒糟打茬機出廠前已調(diào)試過，并通過嚴厲的質(zhì)量技術(shù)要求，查驗合格后出廠，但因現(xiàn)場的維修或工作運用后呈現(xiàn)的問題仍需求調(diào)整。 制酒揚茬機維護保養(yǎng)： 

1、每一次使庭結(jié)束時要高速旋轉(zhuǎn)五分鐘以后，排出去機器設(shè)備內(nèi)殘留的喂入物。 

2、每工作上8-10小時馬上檢查帶座軸承地腳螺絲、滾桶地腳螺絲等重要標件是否松動，保證標件牢固可靠。